Category : Μαγειρική

5/3/2023 Υλικά 1 κιλό μύδια, πολύ καλά καθαρισμένα 2 κ. σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα ντομάτες σε κύβους 1/2...

4/3/2023 Υλικά: 250ml γάλα φρέσκο ελαφρύ 1,5% λιπαρά200γρ. φέτα8 αυγά1 κρεμμύδι3κ.σ. ελαιόλαδο500γρ. σπανάκι, καθαρισμένοΑλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και θρυματίστε την φέτα με τα...

3/3/2023 Υλικά: Για τη σάλτσα: Μισό φλιτζάνι απλό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας μέλι Για τα μπιφτέκια: 2 γλυκοπατάτες...

2/3/2023 Υλικά Μερίδες: 6  700 γρ. φασόλια μπαρμπούνια, μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό  2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  2 πιπεριές Φλωρίνης (προαιρετικά ,αλλά δίνουν έξτρα νοστιμιά), ψιλοκομμένες  2...

1/3/2023 Υλικά για 4 άτομα 1 κουτ. σούπας βούτυρο καλό (αγελαδινό ή κατσικίσιο) 1 μέτριο κρεμμύδι, σε φέτες 1 μέτρια προς μεγάλη πατάτα, σε κυβάκια...

28/2/2023 Υλικά 2 κουτιά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα των 395 γρ. Χυμό και ξύσμα από 3 μεγάλα λεμόνια 300 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη Μπισκότα digestive, για...

27/2/2023 Υλικά 2 αβγά 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολο ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο 2 κ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε το...

26/2/2023 Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. πάπρικα Χυμό...

25/2/2023 Υλικά 1 κιλό μύδια, καθαρισμένα 1 κ. σ. βούτυρο 2 μικρά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου...

24/2/2023 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1/2 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα 1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...