Category: Μαγειρική
Πεσκανδρίτσα στο φούρνο με πάπρικα και ρίγανη
23/1/2019 Υλικά 4 ουρές πεσκανδρίτσας των 250 – 300 γρ. η καθεμία ή 2 – 3 μεγαλύτερες συνολικού...
Μανιταρόπιτα με κασέρι
22/1/2019 Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο σφολιάτα 500 γρ. µανιτάρια πλευρώτους, σε µικρά κοµµάτια 250 γρ....
Τάρτα με αγκινάρες και γραβιέρα
21/1/2019 Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ κούπα βούτυρο ½...
Ρολό κιμά γεμιστό με μανιτάρια και καρότα
20/1/2019 Υλικά Για τον κιμά 800 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 1 ξερό κρεμμύδι, χοντροτριμμένο 1 κουτ....
Μοσχαράκι με μπάμιες στην κατσαρόλα
19/1/2019 Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μοσχάρι ελιά, κομμένο σε κύβους των 4 εκ. 750 γρ. μπάμιες,...
Κρεμώδης ψαρόσουπα λεμονάτη, με ανάμεικτα πιπέρια και θυμάρι
18/1/2019 Υλικά 1 κιλό διάφορα μικρά βραστόψαρα (χάνοι, γύλοι, καπόνια, δράκαινες κ.ά.),...
Λαζάνια μπολονέζ με μπεσαμέλ κρεμμυδάτη και ξερή μυζήθρα
17/1/2019 Υλικά 500 γρ. λαζάνια 100 ml γάλα φρέσκο 150 γρ. μυζήθρα ξερή, τριμμένη Για τον κιμά 700 γρ....
Λιγκουίνι με κιμά
16/1/2019 Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 750 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος 50 ml ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι...
Παραδοσιακή φασολάδα
15/1/2019 Υλικά για 4 άτομα 500 γρ φασόλια ξερά (μουλιασμένα από το βράδυ σε κρύο νερό) 3-4 κρεμμύδια...
Λαχταριστό κουνέλι με μουστάρδα
14/1/2019 Υλικά για 4 άτομα 1 κουνέλι κομμένο σε μερίδες 3 κουταλιές μουστάρδα 2 κουταλιές...
