Category : Μαγειρική

4/5/2026 Υλικά Φέτες χωριάτικου ψωμιού 2- 3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 100 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες Φρέσκο βασιλικό 2 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ψήνετε...

3/5/2026 Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 120 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 αυγά 120 ml γάλα 1 κ....

2/5/2026 Υλικά 500 γρ. γαρίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες, ολόκληρες με το κέλυφος 400 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 500 γρ. μύδια με κέλυφος 1 χταπόδι...

1/5/2026 Υλικά (10 τεμάχια) 1 κούπα γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2 κούπες τρίμμα καρύδας 1 κ.σ. μέλι 5 φράουλες, κομμένες στη μέση Εκτέλεση Βήμα 1: Σε...

30/4/2026 Υλικά (1 μεγάλο μπολ) 1 συσκευασία ζελέ ανανά χωρίς ζάχαρη 3-4 κ.σ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 2 ροδέλες φρέσκου ανανά Εκτέλεση Βήμα 1: Εκτελούμε την...

29/4/2026 Υλικά (2 μερίδες) 1 κρεμμύδι, πολτοποιημένο 1 σκελίδα σκόρδου, πολτοποιημένη 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε κυβάκια 2 ωμά φιλέτα σολομού (100-120 γρ. για την...

28/4/2026 Υλικά (8 τεμάχια) 1 κούπα αλεσμένη βρώμη 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1 κούπα γάλα, αν είναι φυτικό χωρίς ζάχαρη, εναλλακτικά ζωικό με χαμηλά λιπαρά...

27/4/2026 Υλικά 800 γρ. μανιτάρια λευκά ή cremini, σε λεπτές φέτες 1 πακέτο παπαρδέλες 1 κρεμμύδι μέτριο κίτρινο, κομμένο στη μέση και σε λεπτές φέτες...

26/4/2026 Υλικά 8 μανιτάρια μεγάλα, portobello ή λευκά 200 γρ. κατίκι Δομοκού 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 κλωναράκι δενδρολίβανο 2 κ.σ....

25/4/2026 Υλικά 300 γρ. πένες 350 γρ. σπαράγγια 4 αυγά μεγάλα, ελευθέρας βοσκής 50 γρ. πεκορίνο ή παρμεζάνα, τριμμένο + επιπλέον για το σερβίρισμα 4 φέτες...