Category: Μαγειρική

Πικάντικα μπιφτέκια με σάλτσα μπάρμπεκιου

4/3/2021 Υλικά 900 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος, από ελιά (κατά προτίμηση λιπαρή) 1 κουτ. γλυκού πιπέρι...

Σουφλέ με ρευστή σοκολάτα, χωρίς μίξερ

3/3/2021 ΥΛΙΚΑ 5 αυγά160 γρ. ζάχαρη140 γρ. κουβερτούρα 65%100 γρ. βούτυρο60 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.σιρόπι...

Vegetarian λαζάνια για ατελείωτη απόλαυση

2/3/2021 Υλικά:  1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο1 μικρό κολοκυθάκι, ψιλοκομμένο1 φλιτζάνι...

Σπαγγετάδα με κολοκυθάκια και δυόσμο

1/3/2021 Υλικά 500 γρ. σπαγκέτι ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας μας 6-7 μικροσκοπικά κολοκυθάκια,...

Τηγανιτά τυροπιτάκια χωρίς φύλλο, ιδανικό σνακ για όλες τις ώρες

28/2/2021 Υλικά100 γρ. τυρί φέτα100 γρ.τυρί κασέρι1 αυγό90 ml γάλα10 φρ. μπέικιν πάουντερ300 γρ. αλεύρι8...

Γιουβέτσι με μύδια και κουσκούς

27/2/2021 Υλικά 500 γρ. μύδια ψίχα, κατεψυγμένα 350 γρ. κουσκούς χοντρό 1 κρεμμύδι, τριμμένο 2...

Ρεβίθια με κολοκύθα και ρύζι

26/2/2021 Υλικά 350 γρ. ρεβίθια, μουλιασμένα αποβραδίς και καλά στραγγισμένα 2 μέτρια καρότα, σε...

Ζυμαρικά στον φούρνο με μοτσαρέλα και μπεσαμέλ

25/2/2021 Υλικά 400 γραμμάρια ριγκατόνι 300 γραμμάρια μοτσαρέλα 750 ml μπεσαμέλ 750 γραμμάρια χυμό...

Κέικ σοκολάτας με καρύδια

24/2/2021 Υλικά:     250 γρ. κουβερτούρα (72% κακάο)    5 αβγά    50 ml...

Φοκάτσια με καραμελωμένα κρεμμύδια και ελιές

23/2/2021 Υλικά Για τη φοκάτσια: 1 κούπα αλεύρι σκληρό, 3 κοφτές κούπες αλεύρι για όλες τις...