Category: Μαγειρική

Σπιτική κρεμμυδόπιτα

27/2/2020 Υλικά 1 κιλό ξερά, κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές φέτες 150 -200 γρ. καπνιστό μπέικον...

Σολομός με σκόρδο και σπαράγγια

26/2/2020 Υλικά 2-3 φιλέτα σολομού Μια χούφτα σπαράγγια 1 κουτ.σούπας ανάλατο βούτυρο 1 κουτ.σούπας...

Kολοκυθοκεφτέδες με σάλτσα από ταχίνι

25/2/2020 Υλικά Για τους κολοκυθοκεφτέδες – 300 γρ. κολοκυθάκια– 150 γρ. ντομάτες– 3 κρεμμυδάκια...

Ριζότο με σολομό και αμύγδαλα για αυθεντικές γεύσεις

24/2/2020 Υλικά 350 γραμμάρια ρύζι2 πράσα κομμένα σε μέτριες ροδέλες (μόνο το άσπρο μέρος)100...

Σούπερ λαχταριστές κρέπες γεμιστές με κιμά

23/2/2020 ΥλικάΓια τις κρέπες1 1/4 φλ. γάλα1 φλ αλεύρι2 αβγά1 κ.γ ζάχαρη1/4 κ.γ αλάτι2 κ.σ βούτυρο...

Ζυμαρικά με πέστο φέτας, ελιές και ρίγανη

22/2/2020 Υλικά 500 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας (1 πακέτο) Για το πέστο 200 γρ. φέτα, κομματιασμένη...

Μικρά μοσχαρίσια κεμπάπ με λουκάνικο μαύρου χοίρου, κόκκινη σάλτσα και αυγά μάτια

21/2/2020 Υλικά Για τα κεμπάπ 200 γρ. λουκάνικο μαύρου χοίρου ή άλλο της αρεσκείας μας 400 γρ. κιμάς...

Πικάντικα μύδια με λιγκουίνι

20/2/2020 Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι 1.500 γρ. φρέσκα μύδια, με το κέλυφος, καθαρισμένα 2 σκελίδες σκόρδο,...

Χυλοπίτες με μουσταρδένια σάλτσα μανιταριών

19/2/2020 Υλικά 500 γρ. μακριές χυλοπίτες 1.200 γρ. άγρια νωπά μανιτάρια (αυτή την εποχή μορχέλες),...

Σπαγγέτι με τόνο και κόκκινη σάλτσα

18/2/2020 Υλικά για 4 άτομα 1 πακέτο μακαρόνια 1 κουταλάκι ζάχαρη 2 κουταλάκια αλάτι 1 κουταλάκι...