Category: Μαγειρική

Γαρίδες φουρνιστές με φέτα

13/5/2021 Υλικά 1.200 γρ. γαρίδες μέτριες ή μεγάλες, καθαρισμένες από τα κελύφη και το «εντεράκι»...

Ψητές γαρίδες με τσίλι και λάιμ

12/5/2021 Υλικά 1 κιλό γαρίδες 1 κ. γλ. πάπρικα 1 κ. γλ. τσίλι σε σκόνη 1 κ. γλ. κύμινο 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4...

Ρολάκια πίτσας με λαχανικά για όλη την οικογένεια

11/5/2021 Υλικά: Για τη ζύμη 1 κιλό αλεύρι για pizza 640 ml χλιαρό νερό 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά 1 κ.σ...

Πεντανόστιμα ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με κοτόπουλο

10/5/2021 Υλικά     750 γραμμ. στήθος κοτόπουλου κομμένο σε 8 κομμάτια     1 μεγάλο...

Μανιτάρια στο φούρνο γεμιστά με γαρίδες

9/5/2021 Υλικά 10 μεγάλα λευκά μανιτάρια, χωρίς τα «κοτσάνια» τους, σκουπισμένα με νοτισμένο πανί...

Ψητός σολομός με σκόρδο και βούτυρο

8/5/2021 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο λιωμένο 3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένες...

Brownies σοκολάτας με βρώμη για απόλαυση χωρίς ενοχές

7/5/2021 Υλικά (για 1 μερίδα): 30γρ (1/3 φλ.) νιφάδες βρώμης15 γρ (1 κ.σ. ) αλεύρι βρώμης (στο μίξερ) ή άλλο...

Vegan μουσακάς με μελιτζάνες και φακές

6/5/2021 Υλικά 7 μελιτζάνες φλάσκες, μέτριες, κομμένεςσε φέτες πάχους 1 εκ. 2 κουτ. γλυκού ρίγανη...

Πικάντικη σούπα βελουτέ με καρότο και φακές

5/5/2021 Υλικά 2 κ. σ. κύμινο Νιφάδες τσίλι 2 κ. σ. ελαιόλαδο 600 γρ. καρότα, πλυμένα και τριμμένα 140...

Ομελέτα με αβοκάντο και φέτα

4/5/2021 Υλικά 1/2 φλ. τσαγιού ασπράδια αβγού 1 κ. γλ. πάπρικα 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο 3 φύλλα φρέσκο...