Category : Μαγειρική

13/6/2025 Υλικά 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. αλάτι 2 κ. γλ. ζάχαρη 2...

12/6/2025 Υλικά 2 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο αμυγδάλου 1/4 φλ. τσαγιού ουδέτερο λάδι (ή λιωμένο βούτυρο) 1/2 φλ. τσαγιού σιρόπι σφενδάμου (ή...

11/6/2025 Υλικά 2 μεγάλα κολοκυθάκια, τριμμένα (περίπου 4 φλιτζάνια) 3 μικρά καρότα, τριμμένα 1/2 μέτριο κόκκινο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο (περίπου 1/2 φλ. τσαγιού) 1/2 φλ. τσαγιού...

10/6/2025 Η ζάχαρη βρίσκεται σχεδόν παντού: σε αρτοσκευάσματα, παιδικές τροφές, έτοιμους χυμούς, προπαρασκευασμένα γεύματα, ακόμη και σε προϊόντα fitness με χαμηλά λιπαρά. Ένα μεγάλο ποσοστό...

9/6/2025 Υλικά 2 μεγάλα στήθη κοτόπουλου Αλάτι και πιπέρι για γεύση 2 κ. σ. αλεύρι 2 κ. σ. βούτυρο 1 κ. σ. ελαιόλαδο Για τη...

8/6/2025 Υλικά 400 ml κρέμα γάλακτος 320 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 90 γρ. ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας 20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα Για το σιρόπι...

7/6/2025 Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε τα μυστικά για...

6/6/2025 Υλικά Για τις κοτομπουκιές 800 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα (2 ολόκληρα στήθη) 500 γρ. γάλα 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. κορν...

5/6/2025 Υλικά (10 μερίδες) 2 μπανάνες 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ιδανικά με έξτρα πρωτεΐνη) 1 αυγό + 2 ασπράδια (ή εναλλακτικά 4 ασπράδια) 1 κ.σ. μπέικιν...