Category: Μαγειρική

Ριγανάτη κοτόπιτα

23/6/2020 Συστατικά 2 στήθη κοτόπουλο 2 κουταλιές αλεύρι 3 κουταλιές ελαιόλαδο (και επιπλέον για...

Κοτόπουλο στο φούρνο με γλυκοπατάτες

22/6/2020 Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Μισό κιλό γλυκοπατάτες Μισή κόκκινη πιπεριά 2...

Μπακαλιάρος με τραγανό κουρκούτι

21/6/2020 Συστατικά 1 φύλλο παστό (ή φρέσκο ή κατεψυγμένο) μπακαλιάρο (800 γρ – 1000 γρ.) Λάδι για το...

Πένες με κολοκυθάκια και ξινομυζήθρα

20/6/2020 Υλικά 500 γρ. πένες 70 γρ. μπέικον ή απάκι, σε κυβάκια 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ....

Γαρίδες τηγανητές με ούζο, πορτοκάλι και άνηθο

19/6/2020 Υλικά 500 γρ. μέτριες γαρίδες, καθαρισμένες 80 γρ. φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο 20 γρ....

Καλαμαράκια ψητά με σάλτσα καυκαλήθρας

18/6/2020 Υλικά Για τα καλαμαράκια 1.600 γρ. καλαμαράκια φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 2 κουτ....

Μεξικάνικα τάκος με κιμά

17/6/2020 Υλικά για 6 άτομα 1 πακέτο πίτες τάκος 700 γρ. κιμά ανάμεικτο ψιλοκομμένο μαρούλι ή...

Πίτσα με βάση από κουνουπίδι

16/6/2020 Συστατικά 1 μεγάλο κουνουπίδι κομμένο πρόχειρα σε μπουκετάκια ½ φλ. χαλούμι τριμμένο ½...

Αλμυρές κρέπες φούρνου

15/6/2020 Υλικά 125 γρ. αλεύρι 2 αυγά 250 γρ. γάλα αλάτι 125 γρ. γραβιέρα 100 γρ. μπεσαμέλ 2 κ.σ. λάδι 40 γρ....

Φαχίτας με χοιρινό

14/6/2020 Υλικά 600 γρ. ψαρονέφρι, κομμένο σε φέτες 2 εκ. 1 πιπεριά κίτρινη, σε ροδέλες 1 πιπεριά...