Category : Μαγειρική

16/10/2026 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κ. σ. τριμμένο τζίντζερ 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο 850...

15/10/2026 Υλικά 3 μεγάλα αυγά 3/4 φλ. τσαγιού κρυσταλλική ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού πλήρες γιαούρτι 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο, συν επιπλέον για τη φόρμα 1...

14/10/2026 Υλικά 2 φλ. τσαγιού κέιλ, χοντροκομμένο 1/4 φλ. τσαγιού ωμά καρύδια 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 σκελίδα σκόρδο, ξεφλουδισμένη 1 κ. σ. χυμό...

13/10/2026 Υλικά 1 συσκευασία τυρί κρέμα, σε θερμοκρασία δωματίου 1 ζαχαρούχο γάλα 1/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού σαντιγί,...

12/10/2026 Υλικά 500 γρ. σοκολάτα υγείας 80 γρ. γιαούρτι Σκόνη κακάο, χρωματιστή τρούφα, ψιλοκομμένα φουντούκια ή ινδοκάρυδο, για την επικάλυψη Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε τη σοκολάτα και...

11/10/2026 Υλικά 1 χταπόδι, περίπου 1 κιλό ⅓ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 3-4 ώριμες φρέσκες ντομάτες ή 1...

10/10/2026 Υλικά 4 λεπτά φιλέτα κοτόπουλου 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο μαύρο πιπέρι 1/2...

9/10/2026 Υλικά 4 μέτριες ώριμες μπανάνες 250 γρ. μαύρη σοκολάτα 1½ κ. γλ. λάδι Τρούφα, ξηροί καρποί ή τριμμένη καρύδα για την επικάλυψη (προαιρετικά) Εκτέλεση...

8/10/2026 Υλικά 4 τορτίγιες 1 μεγάλο στήθος κοτόπουλου 2 κ. γλ. ελαιόλαδο, χωρισμένο Σκόρδο σε σκόνη Πάπρικα Κύμινο Αλάτι και πιπέρι 1 πράσινη πιπεριά, κομμένη...

7/10/2026 ΥΛΙΚΑ 500γρ. Χυλοπίτες 2 φλιτζάνια χυμό ντομάτας 1 φλιτζάνι ε. π. ελαιόλαδο 150γρ. φέτα, θρυμματισμένη αλάτι, πιπέρι ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ ΒΗΜΑ 1 Σε μια μέτρια κατσαρόλα...