Category: Μαγειρική

Φουρνιστά ζυμαρικά με τυριά

13/3/2020 Υλικά 500 γρ. μακαρονάκι κοφτό 1 λίτρο φρέσκο γάλα 40 γρ. κορν φλάουρ 200 γρ. κασέρι, τριμμένο...

Γεμιστά καλαμάρια

12/3/2020 Υλικά 1 ½ κιλό καλαμάρια 100 γρ. ρύζι 40 γρ. λιαστές ντομάτες ψιλοκομμένες ½ ματσάκι...

Αγκινάρες και σελινόριζα αλά πολίτα με γιαουρτολέμονο

11/3/2020 Υλικά 200 ml  ελαιόλαδο 8 αγκινάρες, καθαρισμένες και κομμένες στη μέση 2 κρεμμύδια...

Υπέροχη σπανακόπιτα στριφτή με φοβερό σπιτικό φύλλο και νοστιμότατη γέμιση – νηστίσιμη

10/3/2020 ΥΛΙΚΑ2 κούπες αλέυρι1 κρασοπότηρο λάδι1 κ.σ ξύδι1 κ.γ αλάτι1/2 Κ.γ ζάχαρη1 ποτήρι περίπου...

Υπέροχα και νόστιμα κεφτεδάκια νηστίσιμα λαχταριστά

9/3/2020 Υλικά2 κολοκυθάκια τριμμένα στον τρίφτη και στυμμένα καλά1 πατάτα τριμμένη στον τρίφτη1...

Κρεατόσουπα με μανιτάρια και λαχανικά

8/3/2020 Υλικά 2 κιλά μοσχάρι με κόκκαλο1 κούπα ελαιόλαδο3 μεγάλα κρεμμύδια6 πατάτες3...

Η πιο εύκολη αυθεντική σπανακόπιτα!

7/3/2020 Υλικά: 1 πακέτο παραδοσιακό φύλλο 1 κιλό σπανάκι 2 πράσα (ψιλοκομμένα) Κρεμμύδι φρέσκο...

Ρεβίθια φούρνου με πολύχρωμες πιπεριές

6/3/2020 Υλικά 400γρ. “ρεβίθια χονδρά ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ” μουσκεμένα αποβραδίς σε άφθονο κρύο νερό2...

Μελιτζάνες και ψημένες στον φούρνο πατάτες, σε λαδόκολλα, σαν πιτσάκια…

5/3/2020 Υλικά 3 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες2-3 πατάτες μέτριεςΣάλτσα ντομάτας ψημένη με κρεμμύδι...

Τάρτα μανιταριών

4/3/2020 Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη μπριζέ 220 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 125 γρ. βούτυρο κρύο...