Category: Μαγειρική

Ζυμαρικά φούρνου με μπρόκολο και μανιτάρια

29/12/2018 Υλικά 500 γρ. ορικέτι (μικρόσχημα ζυμαρικά που μοιάζουν με αυτάκια – αντικαθιστούμε με...

Πίτσα με τσορίθο, κολοκύθα, καραμελωμένο κρεμμύδι και μπρόκολο

28/12/2018 Υλικά Για το ζυμάρι ( 4 πίτσες 30 εκ.) 900 γρ. αλεύρι τύπου 00 (το αλεύρι για πίτσα) 2 γρ. αλάτι...

Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο και τυρί

27/12/2018 Υλικά για 4 άτομα 1 μεγάλο πακέτο μανιτάρια portobello ή μεγάλα λευκά 1 μεγάλο λουκάνικο...

Φωλιές με κάστανα και τυριά

26/12/2018 Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο κρούστας για πίτες Χρυσή Ζύμη, 450 γρ. 1 φλ. τριμμένα κάστανα,...

Χριστουγεννιάτικα πουγκιά με γαλοπούλα, μανιτάρια και φασκόμηλο

25/12/2018 Υλικά 1 συσκευασία Φύλλο Κρούστας για Πίτες Χρυσή Ζύμη, 450 γρ. 600 γρ. φιλέτο γαλοπούλας...

Λουκάνικα τυλιχτά με μπέικον

24/12/2018 Υλικά για 6 άτομα 700 γρ. λουκάνικα κοκτέιλ 10 φέτες μπέικον χυμό από ένα πορτοκάλι 1 κ. σ....

Γαλοπούλα γεμιστή

23/12/2018 Υλικά για 4 άτομα μία γαλοπούλα 100 γραμμάρια βούτυρο 4 κουταλιές μέλι 1 κιλό μικρές...

Πέννες με σάλτσα πέστο και κοτόπουλο

22/12/2018 Υλικά Για 2-4 άτομα Για την σάλτσα πέστο 80 γραμμάρια κουκουνάρι 25 γραμμάρια πεκορίνο...

Πίτσα με πιπεριές και τσορίθο

21/12/2018 Υλικά για 4 άτομα Για τη ζύμη 1 κουτ. γλ. ξερή μαγιά 100 γρ. αλεύρι ολικής 300 γρ .αλεύρι για...

Χοιρινό πρασάτο στην κατσαρόλα

20/12/2018 Υλικά Ενάμισι κιλό πράσα καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες Μερικά κλωναράκια...