Category: Μαγειρική

Τιραμισού με πραλίνα φουντουκιού και κρέμα φιστικιού

13/6/2020 Υλικά 120 γρ ζάχαρη4 αυγά500 γρ. μασκαρπόνε200 ml κρέμα γάλακτος50 γρ πάστα φιστικιού250 γρ...

Μακαρόνια στο φούρνο µε σπανάκι και τυριά

12/6/2020 Συστατικά 1 πακέτο πένες ή rigatoni, 1/4 φλ. (60 γρ. ή 4 κοφτές κουταλιές) βούτυρο + επιπλέον για...

Ντομάτες γεμιστές με μελιτζανοσαλάτα και φέτα

11/6/2020 Υλικά 10-12 μικρές ντομάτες, 100 γρ. η καθεμιά 40 ml ελαιόλαδο 1/2 κουτ. γλυκού μαυροκούκι (για...

Μουσακάς με πουρέ πατάτας, κιμά κοτόπουλου και «μπεσαμέλ» γιαουρτιού

10/6/2020 Υλικά 1.200 γρ. πατάτες μέτριου μεγέθους 1 κιλό μελιτζάνες φλάσκες, καθαρισμένες και...

Ανάποδη πίτσα με κιμά

9/6/2020 Υλικά 1 1/2 μοσχαρίσιο κιμά 500 γρ. σάλτσα για πίτσα 1 συσκευασία μανιτάρια ψιλοκομμένα 1/4...

Μπιφτέκια μανιταριών

8/6/2020 Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό μανιτάρια porto bello 1 μεγάλο κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια...

Διαφορετικά πιτσάκια με βάση από μελιτζάνα

7/6/2020 Υλικά Ελαιόλαδο 1 μεγάλη μελιτζάνα ακαθάριστη 1/4 κ.γ. φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/4 κ.γ....

Τηγανιά με λουκάνικο, πατάτες και αυγά

6/6/2020 Υλικά 700 γρ. πατάτες, σε κυβάκια του 1,5 εκ. 360 γρ. χωριάτικο λουκάνικο, σε φέτες 30 ml...

Εναλλακτικά λαζάνια με τορτίγιες

5/6/2020 Υλικά (για 8 μερίδες) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 μικρή πράσινη πιπεριά κομμένη σε κύβους 1 μικρό...

Εξωτικά ρεβίθια με κάρυ

4/6/2020 Υλικά 500 γρ. ρεβίθια χοντρά «ΟΜΟΣΠΟΝΔΙΑ», μουλιασμένα αποβραδίς με ½ κουτ. γλυκού...