Category: Μαγειρική

Ζυμαρικά φούρνου με αρακά, αγκινάρες και κατίκι

29/4/2019 Υλικά 500 γρ. πένες ή βίδες 500 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 4 αυγά 150 γρ. κατίκι Δομοκού 150 γρ....

Κατσικάκι σκορδάτο με πατάτες στη γάστρα

28/4/2019 Υλικά συνταγής 2-2 ½ κιλά κατσικάκι (μπούτι ή/και χεράκι, με σπάσιμο στα κόκκαλα) 2 -2½ κιλά...

Πατάτες γιαχνί με κανέλα, δάφνη και ξερή ρίγανη

27/4/2019 Υλικά 1 κιλό πατάτες, κομμένες σε κομμάτια σαν μισές μικρές λεμονόκουπες 3 ξερά...

Καλαμαράκια σχάρας

26/4/2019 Υλικά για 6 άτομα 450 γραμμάρια καλαμάρια καθαρισμένα 1/4 φλιτζανιού ελαιόλαδο 5 σκελίδες...

Κουνουπίδι γιαχνί

25/4/2019 Υλικά για 4 άτομα 1,5 κιλό κουνουπίδι 3 ντομάτες 1 σκελίδα σκόρδο 1 κρεμμύδι Μαϊντανός...

Τραγανοί γαριδοκεφτέδες

24/4/2019 Υλικά για 4 άτομα 2 κουταλιές της σούπας λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 200 γραμμάρια ρύζι...

Μανιτάρια πλευρώτους ψητά

23/4/2019 Υλικά για 6 άτομα 10 σκελίδες σκόρδο, ξεφλουδισμένες 4 πακέτα των 500 γραμμαρίων μανιτάρια...

Σπαγγέτι με γαρίδες και τσίλι

22/4/2019 Υλικά 1 κιλό γαρίδες, φρέσκες ή κατεψυγμένες, μέτριες σε μέγεθος, με τα κελύφη τους 500 γρ....

Μπρουσκέτες με αβοκάντο και ντομάτα

21/4/2019 Υλικά για 6 άτομα 15 φέτες μπρουσκέτας από ψωμί μπαγκέτας 2 ντομάτες ψιλοκομμένες σε...

Χταπόδι κρασάτο με καλαμαράκια

20/4/2019 Υλικά για 6 άτομα 1 χταπόδι 1 1/2 κιλό 2 κιλά καλαμάρια, καθαρισμένα και κομμένα σε ροδέλες...