Category : Μαγειρική

6/10/2026 Υλικά 700 γρ. μοσχάρι 400 γρ. κρεμμυδάκια για στιφάδο 3 καρότα 1 μεγάλο πράσο 2 κλωναράκια σέλινο 2 σκελίδες σκόρδο 400 γρ. ντομάτα τριμμένη...

5/10/2026 Υλικά 600 γρ. κιμά μοσχάρι/κοτόπουλο 3 κ.σ. καρύκευμα taco 1/2 φλ. τσαγιού νερό Σκληρά κελύφη taco 200 γρ. τσένταρ, τριμμένο Σάλτσα pico de gallo...

4/10/2026 Υλικά 600 γρ. σολομό 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 1 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη 1 κ.γ. πάπρικα 1/4 κ.γ. αλάτι 1/4...

2/10/2026 Υλικά (16 τεμάχια) Για τη ζύμη 260 γρ. αλεύρι βρώμης που φουσκώνει μόνο του + 30-40 γρ. επιπλέον για το άνοιγμα του φύλλου 250...

1/10/2026 Υλικά 3 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 3 κόκκινες πιπεριές,...

30/9/2026 Υλικά (7-8 μερίδες) 1 φακελάκι ζελέ λεμόνι χωρίς ζάχαρη 200 ml νερό 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά ξύσμα από 1 ακέρωτο λεμόνι,...

29/9/2026 Υλικά 3 κ.σ. ελαιόλαδο 450 γρ. μελιτζάνες, κομμένες σε κομμάτια περίπου 2,5 εκ. (περίπου 5 φλιτζάνια) 450 γρ. άπαχο μοσχαρίσιο ή αρνίσιο κιμά 2...

28/9/2026 Υλικά 225 γρ. σπαγγέτι 1 κ.σ. ελαιόλαδο 120 γρ. σπανάκι 130 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 1 κ.γλ. αλάτι 1 κ.γλ. πιπέρι 230 γρ....

27/9/2026 Υλικά 4 αβγά 150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, κοσκινισμένο 400 γρ. κολοκυθάκια, τριμμένα 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 200 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο 1...

26/9/2026 Υλικά 3 μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες 300γρ. σοκολάτα κουβερτούρα (μαύρη σοκολάτα), σπασμένη σε κομμάτια 250γρ. απαλό φιστικοβούτυρο  150γρ. αλατισμένα φιστίκια, χοντροκομμένα μια...