Category : Μαγειρική

3/9/2026 Υλικά 1 φύλλο σφολιάτας 2 κολοκύθια 100 γρ. γιαούρτι 2 αυγά 200 γρ. ανθότυρο τριμμένο 100 γρ. κεφαλογραβιέρα ξυσμένη 2 κ.σ. βασιλικό ψιλοκομμένο κορφούλες...

2/9/2026 Υλικά (8 κομμάτια) 1 λιωμένη μπανάνα 1 αβγό 1 κεσεδάκι στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 150 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις...

1/9/2026 Υλικά για 4 μεσαίες πίνσες 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 50 γρ. ρυζάλευρο 30 γρ. αλεύρι σόγιας 14 γρ. αλάτι ½ κ.σ....

31/8/2026 Υλικά 250 ml φρέσκο μούστο 200 ml ελαιόλαδο 150 γρ. ζάχαρη 1 κ. γλ. κανέλα 1/2 κ. γλ. γαρίφαλο 1 κ. γλ. μαγειρική σόδα...

30/8/2026 Η προσθήκη του γιαουρτιού εμπλουτίζει το γλυκό με πρωτεΐνη, ασβέστιο και βιταμίνες του συμπλέγματος Β που στηρίζουν την υγεία των μυών και των οστών....

29/8/2026 Υλικά (2 μερίδες) ½ ξερό κρεμμύδι 1 κολοκυθάκι 1 κ.σ. λάδι ξύσμα και χυμός από 1 λεμόνι 2 κούπες άβραστα νιόκι ½ κούπα νερό...

28/8/2026 Συστατικά 1 μεγάλο ψάρι (τσιπούρα ή λαβράκι) 4–5 πατάτες 2 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.σ. μέλι Χυμός από 1 λεμόνι 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1/2 φλιτζάνι...

27/8/2026 Υλικά για ένα ταψί 32 εκ. Για το φύλλο 300 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ αλεύρι κίτρινο 250-280 ml νερό χλιαρό,...

26/8/2026 Υλικά 250 γρ. μπισκότα τύπου digestive 120 γρ. βούτυρο λιωμένο 500 γρ. τυρί κρέμα 400 ml κρέμα γάλακτος, κρύα 100 γρ. άχνη ζάχαρη 1...

25/8/2026 Υλικά 250 γρ. ρύζι Καρολίνα ή γλασέ 200 γρ. αμπελόφυλλα φρέσκα ή από βάζο 1 κρεμμύδι μεγάλο, ψιλοκομμένο 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 πράσο...