Category: Μαγειρική

Ταλιατέλες με μανιτάρια και ελιές

28/6/2019 Υλικά για 2 άτομα μισό πακέτο ταλιατέλες βούτυρο 1 κούπα τσαγιού ελιές κομμένες 2-3...

Ριζότο με αρακά και ξύσμα λεμονιού

27/6/2019 Υλικά για 4 άτομα 2 κούπες ρύζι αρμπόριο 1 κούπα αρακά 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι 3 κουταλιές...

Καλοκαιρινό stir – fry με λαχανικά και ψάρι

26/6/2019 Υλικά 600 γρ. φέτες ψαριού (κατεψυγμένου ή φρέσκου, ό,τι έχουμε), κομμένο σε κύβους 3 κουτ....

Αβγά ψητά σε φωλιές ψωμιού

25/6/2019 Υλικά για 6 άτομα 6 μικρά καρβελάκια (4 έως 5 εκατοστά σε διάμετρο) 6 μεγάλα αβγά 6...

Λαζάνια με κιμά κοτόπουλου και ελαφριά κρούστα τυριού

24/6/2019 Υλικά 1 πακέτο λαζάνια 700 γρ. κιμάς από κοτόπουλο (προτιμότερο ανάμεικτος από...

Γαύρος τηγανητός στον φούρνο με πάπρικες

23/6/2019 Υλικά 700 γρ. γαύρος φρέσκος, καθαρισμένος και φιλεταρισμένος 60 ml ελαιόλαδο 1 κουτ....

Κριτσίνια με τυρί και σκόρδο

22/6/2019 Υλικά για 4-6 άτομα 125 γραμμάρια τυρί τριμμένο αλάτι άσπρο πιπέρι λίγο μοσχοκάρυδο 300...

Ομελέτα με κολοκυθάκια, πιπεριές και μυρωδικά

21/6/2019 Υλικά 8 αυγά 1 κουτ. σούπας αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουτ. σούπας φύλλα δυόσμου,...

Kρεμμυδάτη ρεβιθάδα στην κατσαρόλα με φρέσκια ντομάτα

20/6/2019 Υλικά 250 γρ. ρεβίθια (μουλιασμένα αποβραδίς) 4 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 μέτρια...

Μελιτζανόπιτα

19/6/2019 Υλικά 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο (περίπου 8-9 φύλλα, συνολικά 700 γρ.) * 3 μελιτζάνες φλάσκες,...