Category : Μαγειρική

6/7/2026 Υλικά (17 τεμάχια) Για τη ζύμη 220 γρ. κεφίρ χαμηλών λιπαρών 280 γρ. φαρίνα βρώμης που φουσκώνει μόνη της Για τη γέμιση 150 γρ....

5/7/2026 Υλικά 2 μεγάλα αγγούρια 200 γρ. ανθότυρο ή κατίκι Δομοκού 1 κ. σ. γιαούρτι στραγγιστό 1 κ. σ. ψιλοκομμένο άνηθο 1 κ. σ. ψιλοκομμένο...

4/7/2026 Υλικά 200 γρ. μπισκότα digestive 80 γρ. βούτυρο λιωμένο 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. τυρί κρέμα 2- 3 κ. σ. μέλι (ή ζάχαρη...

3/7/2026 Υλικά για περίπου 18-20 κεφτέδες 600-700 γρ. βλίτα, καθαρισμένα (150 γρ. βρασμένα) 3 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 κρεμμύδι ξερό, μικρό, τριμμένο ή πολύ ψιλοκομμένο...

2/7/2026 Υλικά 2 πατάτες μικρές 70 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών, τριμμένο 200 γρ. leftovers κοτόπουλου 100 γρ. τυρί κρέμα 80 γρ. μουστάρδα 1 κ.σ. ελαιόλαδο...

1/7/2026 Υλικά 300 γρ. κριθαράκι 200 γρ. λιαστές ντομάτες, κομμένες σε μικρά κομμάτια 1/2 φλ. τσαγιού ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι και κομμένες σε φέτες 1/4...

30/6/2026 Υλικά 700 γρ. μοσχάρι (ελιά, χτένι), κομμένο σε κυβάκια 2 φλ. πλιγούρι χοντρό 1 κρεμμύδι ξερό, μεγάλο, κομμένο στα 4 1 κρεμμύδι ξερό, ψιλοκομμένο...

29/6/2026 Υλικά 4 φέτες ψωμί λευκό 4 φέτες ζαμπόν 4 φέτες γαλοπούλα 4 φέτες τυρί έμενταλ ή τσένταρ 2 αυγά 3 κ.σ. γάλα βούτυρο για...

28/6/2026 Υλικά Για τις κροκέτες 400 γρ. πατάτες βρασμένες με τη φλούδα τους 2 κονσέρβες τόνο σε νερό, στραγγισμένες 1 κρεμμύδι ξυσμένο στον τρίφτη 1...

26/6/2026 Υλικά (2 μερίδες) 400 γρ. φρέσκα μανιτάρια σε φέτες 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2% 1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη χυμός από ½ λεμόνι 1 κ.σ....