Category : Μαγειρική

31/3/2026 Υλικά Για τον χαλβά 150 γρ. σιμιγδάλι χονδρό 100 γρ. σιμιγδάλι ψιλό 125 ml λάδι 300 γρ. ζάχαρη 400 ml νερό 200 ml χυμό...

30/3/2026 Υλικά (1 κούπα) 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά 1 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. άγλυκο κακάο 1 κ.γ. ταχίνι ελάχιστο αλάτι Εκτέλεση Βήμα 1: Ζεσταίνουμε...

28/3/2026 Υλικά 1 μπρόκολο σε μικρά μπουκετάκια 2 πατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια 1 γλυκοπατάτα κομμένη σε μεγάλα κομμάτια 1 κρεμμύδι κόκκινο, κομμένο σε φέτες...

27/3/2026 Υλικά (8-10 κομμάτια) 200 γρ. βασιλικούς χουρμάδες 200 γρ. γάλα με χαμηλά λιπαρά ή φυτικό χωρίς σάκχαρα 150 γρ. σάρκα μήλου (ιδανικά κόκκινο) 120...

26/3/2026 Υλικά 1.200 γρ. σουπιές καθαρισμένες σε χοντρές λωρίδες 1 φλ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένο 1 κονσέρβα...

24/3/2026 Υλικά Για τη ζύμη 2 κ.γ. μαγιά ξηρή 2 κ.γ. ζάχαρη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο επιπλέον για το ζύμωμα...

23/3/2026 Υλικά 600 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα κομμένη σε μπουκιές 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 κ. σ. μουστάρδα Dijon 200 ml κρέμα γάλακτος 1 κ. σ. βούτυρο...

22/3/2026 Υλικά 1 λίτρο γάλα 100 γρ. ρύζι γλασέ 80 γρ. ζάχαρη Φλούδα από 1 πορτοκάλι 1 κ. γλ. κορν φλάουρ (προαιρετικά, για πιο πηχτό...

21/3/2026 Υλικά (12 τεμάχια) 200 γρ. κοτόπουλο, ψημένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 αβγά 200 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 100 γρ. cottage cheese...