Category : Μαγειρική

11/5/2026 Υλικά 3 αυγά 120 ml ελαιόλαδο 150 ml γάλα 250 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 200 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 100 γρ. κίτρινο τυρί...

10/5/2026 Υλικά (4 μερίδες) 400 γρ. μανιτάρια πλευρώτους (τα καθαρίζουμε με νωπό χαρτί κουζίνας) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κ.γ. πελτέ ντομάτας 1 γεμάτο κ.γ. καπνιστή...

9/5/2026 Υλικά 1 φιλέτο κοτόπουλο (βραστό ή ψητό) 1 ώριμο αβοκάντο 1 μικρό αγγούρι 6- 8 ντοματίνια 2- 3 κ. σ. στραγγιστό γιαούρτι 1 κ....

8/5/2026 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα 3- 4 κ. σ. μέλι 1 φακελάκι ζελατίνη ή άγαρ- άγαρ Λίγα φύλλα μέντας για...

7/5/2026 Υλικά 400 γρ. κιμά μοσχαρίσιο, άπαχο 4 κρεμμύδια ξερά, λευκά 110 γρ. τυρί κίτρινο χαμηλών λιπαρών, τριμμένο 2 κ.σ. πελτέ ντομάτας 2 κ.σ. κέτσαπ χωρίς...

6/5/2026 Υλικά 400 γρ. βρασμένα ρεβίθια 2 καρότα, κομμένα σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, κομμένη σε λωρίδες 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες...

5/5/2026 Υλικά (4 μερίδες) 300 γρ. στήθος κοτόπουλο, ωμό, κομμένο σε κυβάκια 170 γρ. ζυμαρικά, ωμά, κοχύλι ή άλλο μικρό σχήμα 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας...

4/5/2026 Υλικά Φέτες χωριάτικου ψωμιού 2- 3 ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες 100 γρ. μοτσαρέλα σε φέτες Φρέσκο βασιλικό 2 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Ψήνετε...

3/5/2026 Υλικά 200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 150 γρ. ζάχαρη 120 γρ. βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου) 2 αυγά 120 ml γάλα 1 κ....

2/5/2026 Υλικά 500 γρ. γαρίδες φρέσκιες ή κατεψυγμένες και ξεπαγωμένες, ολόκληρες με το κέλυφος 400 γρ. καλαμάρια καθαρισμένα 500 γρ. μύδια με κέλυφος 1 χταπόδι...