Category : Μαγειρική

28/1/2022 Υλικά 400γρ. λινγκουίνι 2 κονσέρβες τόνο σε νερό 1 σφηνάκι βότκα ξύσμα και χυμό από 1 λεμόνι ½ ματσάκι άνηθο ψιλοκομμένο ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο...

27/1/2022 Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο 1/2 φλ. τσαγιού λευκό ρύζι για σούπα Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 3 αυγά χτυπημένα Το χυμό από 2 λεμόνια...

26/1/2022 Υλικά Τεμάχια: Για ταψί 20-30 εκ.  300 ml (1 1⁄2 κούπα) νερό χλιαρό  25 γρ. (1 κυβάκι) νωπή μαγιά  1 κουτ. γλυκού ζάχαρη  500 γρ....

25/1/2022 Υλικά για 4 άτομα: 400 γραμμ. σελινόριζα 300 γραμμ. κάστανα καθαρισμένα και βρασμένα 1 κρεμμύδι σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 100 ml κρέμα...

24/1/2022 Υλικά 2 φλ. τσαγιού μπρόκολο, ψιλοκομμένο 3 φλ. τσαγιού πατάτες, ψιλοκομμένες 1 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί τσένταρ 1 κ. γλ. αλάτι, χωρισμένο 1/2...

23/1/2022 Υλικά Συνταγής     30 γραµ. βούτυρο    Λίγο ελαιόλαδο    1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο    1 καρότο    1 κλωνάρι σέλερι    500 γραµ. γαρίδες    100 γραµ. λευκό ξηρό κρασί   ...

22/1/2022 Υλικά 1 κουνουπίδι μεσαίου μεγέθους, κομμένο σε μπουκετάκια 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 κ. γλ. αλεσμένο...

21/1/2022 Για 4 άτομα Υλικά: 10 φύλλα τραγανής ζύμης30 γραμμ. βούτυρο μαλακό60 γραμμ. ζάχαρη άχνη + λίγη ακόμη3 πορτοκάλια σαγκουίνια1 μικρό γκρέιπφρουτ30ml κρέμα γάλακτος με...

20/1/2022 Υλικά για 4-5 άτομα 500 γρ. ταλιατέλες1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά1 σκελίδα σκόρδο4 κουταλιές ελαιόλαδο2 μέτρια κρεμμύδια ψιλοκομμένα2 καρότα ψιλοκομμένα2 φλ. ψιλοκομμένες ώριμες ντομάτες2 κουταλάκια...

19/1/2022 Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου 1 κ. σ. καπνιστή πάπρικα 1 κ. σ. ελαιόλαδο 2 μικρά κόκκινα κρεμμύδια, κομμένα σε χοντρές φέτες 2 κόκκινες πιπεριές,...