Category : Μαγειρική

16/7/2022 Υλικά Τεμάχια: 2  2 κριθαροκουλούρες ή 2 παραλληλόγραμμοι ντάκοι ή 8 μικρά ντακάκια  1 μεγάλη μελιτζάνα φλάσκα, κομμένη σε κύβους περίπου 1,5 εκ.  1 μεγάλη...

15/7/2022 Υλικά 225 γρ. ζυμαρικά 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1...

14/7/2022 Υλικά 115 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. κανέλα 150 ml γάλα σόγιας 240 γρ. γιαούρτι σόγιας 1...

13/7/2022 Υλικά: Για τη βάση: 6 κουτ. της σούπας βούτυρο10 μπισκότα δημητριακών, μεγάλα1/3 του φλιτζανιού ακατέργαστη ζάχαρηαλάτι Για τη γέμιση: 2 ώριμα αβοκάντο, καλά καθαρισμένα1...

12/7/2022 Υλικά 30 γρ. αποξηραμένα μανιτάρια σιτάκε 3 φλ. τσαγιού βραστό νερό 1 κιλό μπουτάκια κοτόπουλου, κατά προτίμηση με κόκαλα, κομμένα σε κομμάτια 1 κομμάτι...

11/7/2022 Υλικά 2 στήθη κοτόπουλου, κομμένα σε κύβους1 κ. σ. ελαιόλαδο1 κ. σ. σησαμέλαιο1 πράσινη πιπεριά, κομμένη σε κύβους1 κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους2 σκελίδες σκόρδο,...

10/7/2022 Υλικά 1 1/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη300 ml κρέμα γάλακτος1 1/2 φλ. τσαγιού γάλα1 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας6 αυγά Εκτέλεση Προθερμάνετε τον φούρνο στους...

9/7/2022 Υλικά 450 γρ. μπαστουνάκια μοτσαρέλας 2 μεγάλα αυγά 1/4 φλ. τσαγιού νερό 1 1/2 φλ. τσαγιού θρυμματισμένη φρυγανιά 1/2 κ. γλ. αλάτι σκόρδου 2/3...

8/7/2022 Υλικά 15 γρ. φρέσκο βασιλικό 30 γρ. baby σπανάκι 1 κ. σ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα 2- 3 κ. σ. ελαιόλαδο 140 γρ. μπέικον, κομμένο σε...

7/7/2022 Υλικά 2 κ. σ. ανάλατο βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού κρεμμύδι σε φέτες 450 γρ. σπαράγγια, κομμένα διαγώνια 6 μεγάλα αυγά 3/4 φλ. τσαγιού τυρί...