Category : Μαγειρική

18/11/2023 Υλικά1 ρολό σφολιάτας500 γρ. μανιτάρια 200 γρ ζαμπόν150 γρ. τυρί κίτρινο που λιώνει2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο1 σκελίδα σκόρδο ΑλάτιΓια το βούρτσισμα1 κρόκος αυγού1...

17/11/2023 Υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κρέας, σε μερίδες1/2 κιλό κρεμμύδια για στιφάδο1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1/2 φλ. τσαγιού κόκκινο κρασί2 κ. σ. βούτυρο2...

16/11/2023 Υλικά 1 κιλό πατάτες baby, κομμένες στη μέση2 κ. σ. ελαιόλαδο2 κ. σ. σκόρδο, ψιλοκομμένο3 κ. σ. φρεσκοστυμμένο χυμό λεμονιού (από 1 λεμόνι), χωρισμένο...

15/11/2023 Υλικά 4 αυγά 40 γρ. βούτυρο λειωμένο 250 γρ. αλεύρι 500ml γάλα 250 γρ. ρικότα 250 γρ. σπανάκι βρασμένο και στυμμένο 1 κ.γ τριμμένη...

14/11/2023 Υλικά 4 γερμανικά λουκάνικα (Bratwurst ή Bockwurst) 1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο 2 κουταλιές της σούπας πελτέ ντομάτας 1 φλιτζάνι...

13/11/2023 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας ώστε να γίνουν al dente και κρατήστε 1/4 φλιτζανιού του τσαγιού...

12/11/2023 Υλικά 800 γρ. νιόκι πατάτας 350 γρ. μανιτάρια πορτσίνι φρέσκα 400 γρ. κολοκύθα καθαρισμένη 1 σκελίδα σκόρδο 160 γρ. τυρί ταλέτζιο 1 κλωνάρι μαϊντανός...

11/11/2023 Υλικά 400 γρ μοσχαρίσιος κρέας 1 λίτρο νερό 150 γρ αλεύρι 100 γρ βούτυρο 30 γρ. λευκά κρεμμύδια 1 ματσάκι μαϊντανό 2 αυγά Τριμμένη...

10/11/2023 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα. Κόψτε τις πατάτες σε φέτες και τοποθετήστε τις σε ένα πυρέξ μαζί...

9/11/2023 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς. Βήμα 2 Τοποθετήστε τη φρυγανιά σε ένα μεγάλο ταψί και απλώστε τη σε ομοιόμορφο...