Category : Μαγειρική

12/3/2022 Υλικά 115 γρ. λιγκουίνι ολικής αλέσεως 1 λάιμ, το χυμό και το ξύσμα 1 αβοκάντο, ψιλοκομμένο 2 μεγάλες ώριμες ντομάτες, ψιλοκομμένες Φρέσκο κόλιανδρο, ψιλοκομμένο...

11/3/2022 Υλικά 1 φλιτζ. κινόα2 φλιτζ. νερό1 φλιτζ. ρύζι Καρολίνα3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ1 κρεμμύδι ψιλομμένο1 καρότο ψιλομμένο1/2 φλιτζάνι μαϊντανός ψιλομμένος4-5 κ.σ. φρυγανιά τριμμένη1/2...

10/3/2022 Υλικά Μερίδες: 6 – 8  1 αφράτο μέτριο λάχανο  χυμός από 2 λεμόνια  αλάτι  80 ml Εξαιρετικό Παρθένο ελαιόλαδο Άλτις Π.Γ.Ε Χανιά  λίγη πάπρικα γλυκιά...

9/3/2022 Υλικά     1 συσκευασία φύλλα κρούστας    4-5 κ.σ. ταχίνι    4 κ.σ. καστανή ζάχαρη    2 κ.σ. μέλι Εκτέλεση Στον πάγκο εργασίας ανοίγουμε τα νωπά φύλλα...

8/3/2022 Υλικά 1 κ. σ. και 1/2 φλ. τσαγιού dressing για ασιατική σαλάτα 450 γρ. άψητες γαρίδες, καθαρισμένες και ξεφλουδισμένες Σφήνες λάιμ 1/4 φλ. τσαγιού...

7/3/2022 Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 3/4 φλ. τσαγιού μικρές γλυκές πιπεριές 1 κ. σ. ελαιόλαδο 300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση...

6/3/2022 Υλικά Μερίδες: 8  2 κουνέλια, περίπου 1.300 γρ. το καθένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές μερίδες  400 γρ. καρότα, σε μέτριες φέτες  500 γρ. πατάτες,...

5/3/2022 Υλικά 1 συσκευασία τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα 1/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού...

4/3/2022 Υλικά 150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 2 κ. γλ. αποξηραμένα ιταλικά βότανα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ....

3/3/2022 Υλικά: 500 γρ. νιόκι πατάτας 15 γρ. φρέσκο βασιλικό 30 γρ. baby σπανάκι 1 κουτ. της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτ. της σούπας έξτρα...