Category : Μαγειρική

28/2/2023 Υλικά 2 κουτιά ζαχαρούχο συμπυκνωμένο γάλα των 395 γρ. Χυμό και ξύσμα από 3 μεγάλα λεμόνια 300 ml κρέμα γάλακτος, χτυπημένη Μπισκότα digestive, για...

27/2/2023 Υλικά 2 αβγά 4 μεγάλες φουντίτσες μπρόκολο ½ φλ. σπανάκι τσιγαρισμένο 2 κ. σούπας ελαιόλαδο Εκτέλεση Σε μια κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε το...

26/2/2023 Υλικά για 4 άτομα 2 κ.σ. βούτυρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 500 γρ. γαρίδες μεσαίου μεγέθους, ξεφλουδισμένες 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ.γ. πάπρικα Χυμό...

25/2/2023 Υλικά 1 κιλό μύδια, καθαρισμένα 1 κ. σ. βούτυρο 2 μικρά κρεμμύδια, σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου...

24/2/2023 Υλικά 4 φιλέτα σολομού 220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 1/2 φλ. τσαγιού τεμαχισμένη μοτσαρέλα 1/2 φλ. τσαγιού κατεψυγμένο σπανάκι, αποψυγμένο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι...

23/2/2023 Υλικά για 4 μερίδες: 300 γρ. σπαγγέτι 12 μεγάλες γαρίδες 4 ντομάτες 120 γρ. κρεμμύδι 4 καυτερές πιπεριές (αποξηραμένες) 4 πιπεριές Φλωρίνης 80 ml...

22/2/2023 Υλικά Συνταγής 1 ¾ φλιτζανιού (350 γρ.) κρυσταλλική ζάχαρη 1 ¾ φλιτζανιού (225 γρ.) αλεύρι για όλες τις χρήσεις ¾ φλιτζανιού (75 γρ.) κακάο σε σκόνη...

21/2/2023 Υλικά Τεμάχια: 40-50 Για το φύλλο κουρού  1 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις  250 γρ. βούτυρο ή μαργαρίνη, σε θερμοκρασία δωματίου  200 γρ. γιαούρτι...

20/2/2023 Υλικά 6 φέτες μπέικον, σε κύβους 4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ. τσαγιού τριμμένο τσένταρ 1/4 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα...

19/2/2023 Για τη ζύμη με τυρί-κρέμα: 225 γρ. τυρί-κρέμα πλήρες, σε θερμοκρασία δωματίου, 110 γρ. βούτυρο αγελαδινό ελαφρά αλατισμένο, σε θερμοκρασία δωματίου, 1 1/2 φλιτζάνι αλεύρι...