Category : Μαγειρική

25/2/2024 Υλικά Για τη βάση 180 γρ. μπισκότα με κακάο και καρύδα 90 γρ. βούτυρο 20 γρ. τριμμένη καρύδα Για τη μους 350 γρ. ρικότα...

24/2/2024 Υλικά 4 φέτες άσπρο ψωμί 40 γρ. λιωμένο βούτυρο 40 γρ. γραβιέρα τριμμένη 2 φέτες ζαμπόν 2 αυγά Αλάτι Για τη μπεσαμέλ 1 κ....

23/2/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και αλείψτε ελαφρώς με ελαιόλαδο μία φόρμα για κέικ. Βήμα 2 Σπάστε τα αυγά...

22/2/2024 Υλικά 125 γρ γιαούρτι 135 ml γάλα 15 ml χυμό λεμονιού 3 αυγά 200 γρ ζάχαρη 180 γρ ηλιέλαιο 1 κ.γ πικρό κακάο 10...

21/2/2024 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι 100 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου (ανθρακούχο ή κανονικό) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι 1 κουταλιά...

20/2/2024 Υλικά 340 γρ. στραγγισμένος τόνος σε λάδι 300 γρ. μικρές πατάτες 120 γρ. φυστικέλαιο 40 γρ. τριμμένη φρυγανιά 10 γρ. αλατισμένη κάπαρη 1 αυγό...

19/2/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάλτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό σε βρασμό. Βήμα 2 Προσθέστε το κέιλ...

18/2/2024 Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι 180 γρ. νερό 10 γρ. ελαιόλαδο 7 γρ αλάτι 7 γρ. μαγιά μπύρας Για τη σάλτσα 200...

17/2/2024 Υλικά 500 γρ. ρικότα 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 5 αυγά Φυστικέλαιο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τη ρικότα σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέτουμε την...

16/2/2024 Υλικά Εκτέλεση Πλύνε και κόψε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες σου και στράγγιξε τες με λίγο χαρτί κουζίνας. Μπορείς φυσικά να χρησιμοποιήσεις καταψυγμένες. Στη...