Category : Μαγειρική

ΚεντρικήΜαγειρική

Θρεπτική και πεντανόστιμη ψαρόσουπα

xristiana
18/1/2024 Υλικά: 800γρ. ψάρι για σούπα1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2-3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 κλωναράκια σέλινο3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες1...
ΚεντρικήΜαγειρική

Πεντανόστιμη ομελέτα με μυρωδικά και καπνιστό σολομό

xristiana
14/1/2024 Υλικά 5 αβγά½ φλιτζάνι γάλα1/3 φλιτζανιού βασιλικό φρέσκο, ψιλοκομμένο1/3 φλιτζανιού άνηθο, ψιλοκομμένο1/3 φλιτζανιού μαϊντανό, ψιλοκομμένο½ φλιτζάνι οποιοδήποτε σκληρό τυρί, τριμμένο5-6 φέτες σολομό, καπνιστόχυμό λεμονιού,...
ΚεντρικήΜαγειρική

Πεντανόστιμες πένες με σολομό και κουκουνάρι

xristiana
10/1/2024 Υλικά 350 γρ. πέννες2 φιλέτα σολομού, περίπου 175 γρ. το καθένα1 κ.σ. ελαιόλαδο2 κ.σ. κουκουνάρι1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη300 γρ. μανιτάρια, κομμένα...
ΚεντρικήΜαγειρική

Η πιο νόστιμη μακαρονάδα με πέστο από ρικότα και λιαστές ντομάτες

xristiana
9/1/2024 Υλικά360 γρ. ζυμαρικά170 γραμμάρια ρικότα αγελαδινού γάλακτος 100 γραμμάρια λιαστές ντομάτες40 γρ αμύγδαλα καβουρδισμένα30 γραμμάρια τριμμένη παρμεζάνα¼ σκελίδα σκόρδο προαιρετικά 50 γρ φρέσκο ​​βασιλικόΦρέσκο...