Category : Μαγειρική

22/4/2022 Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, θρυμματισμένες 1/4 κ. γλ. σκόνη τσίλι 1 κ. σ. μείγμα μπαχαρικών Ρας ελ...

21/4/2022 Υλικά:     150 γρ. αλεύρι    90 γρ. αλεύρι σκληρό    60 γρ. σιμιγδάλι    5 γρ. νωπή μαγιά μπύρας (το 1/3 της συσκευασίας)    160 ml χλιαρό...

20/4/2022 Υλικά:     1 πακέτο μακαρόνια λιγκουίνι    10 λιαστές ντομάτες    1 σκελίδα σκόρδο    μερικά φύλλα βασιλικού    5 κουταλιές της σούπας κουκουνάρι    1/2 κούπα ελαιόλαδο    αλάτι/...

19/4/2022 Υλικά 400 γρ μύδια, χωρίς το κέλυφος200 γρ. κυδώνια, χωρίς το κέλυφος150 γρ. γαρίδες, καθαρισμένες150 γρ. καλαμάρι, καθαρισμένο και κομμένο σε ροδέλες400 γρ. ρύζι...

18/4/2022 Υλικά: 1 μέτριο χταπόδι (σχεδόν 1 κιλό)1 πακέτο μακαρόνια της αρεσκείας σας1 κιλό ξερά κρεμμύδια κομμένα σε λεπτές σε φέτες3 σκελίδες σκόρδου ψιλοκομμένο1/2 φλ....

17/4/2022 Υλικά Συνταγής 8 χωριάτικα φύλλα ζύμης 400 γρ. κιμάς 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 100 γρ. ντοματάκια κονσέρβας ψιλοκομμένα 200 γρ. φέτα κομματιασμένη 100 γρ. κεφαλογραβιέρα...

16/4/2022 φύλλα κρούστας για πίτες: 10-11 φύλλα (1 συσκευασία 450 γρ.) μανιτάρια: 300 γρ. κομμένα σε φετάκια πιπεριές Φλωρίνης: 4 κομμένες σε λωρίδες πιπεριές: πορτοκαλί...

15/4/2022 Υλικά:     1/2 πακέτο λιγκουίνι ολικής άλεσης    1 κ.σ. ελαιόλαδο    1/3 του φλιτζανιού μικρές γαρίδες καθαρισμένες    ¼ του φλιτζανιού ψιλοκομμένες ντομάτες    2 σκελίδες σκόρδο   ...

13/4/2022 Υλικά     1 πακέτο spaghetti    400 γρ. γαρίδες    600 γρ. μύδια με το κέλυφος    4 ντομάτες σε μικρά κομμάτια    2 σκελίδες σκόρδο    1/3 κούπας...

12/4/2022 Υλικά Μερίδες: για 1 πίτα διαμέτρου 28 εκ  άφθονο ελαιόλαδο Για τη ζύμη  600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις  αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι  νερό, όσο...