Category : Μαγειρική

21/3/2026 Υλικά (12 τεμάχια) 200 γρ. κοτόπουλο, ψημένο και κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 αβγά 200 γρ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 100 γρ. cottage cheese...

20/3/2026 Υλικά 400 ml κρέμα καρύδας 80 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα ψιλοκομμένη 2 κ.σ. κακάο, κοσκινισμένο Διαδικασία Για τη vegan μους σοκολάτας με 3 υλικά λιώνουμε...

19/3/2026 Υλικά 400 γρ. πένες 2 κ. σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 250 ml κρέμα γάλακτος 100 γρ. τυρί παρμεζάνα, τριμμένη 50 γρ. τυρί...

18/3/2026 Υλικά 1 κουτί Μπεσαμέλ ΓΙΩΤΗΣ 1 κουνουπίδι μικρό 2 πατάτες κομμένες σε ροδέλες 500 γρ. μανιτάρια λευκά σε ροδέλες 2 κρεμμύδια λευκά κομμένα μισοφέγγαρα 2500...

17/3/2026 Υλικά 1 συσκευασία έτοιμη ζύμη σφολιάτα 1 μάτσο σπαράγγια φρέσκα (κατά προτίμηση πράσινα) 4 αυγά 300 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα για πίτσα 300 γρ. κρέμα...

16/3/2026 Υλικά 2 μέτριες μελιτζάνες 4 κ. σ. ελαιόλαδο Αλάτι, πιπέρι και κρεμμύδι σε σκόνη 20 φέτες προσούτο 450 γρ. μοτσαρέλα, κομμένη σε μπαστουνάκια 1/3...

15/3/2026 Υλικά (3 μερίδες) 400 γρ. ζυμαρικά ολικής άλεσης, βρασμένα σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας 150 γρ. φέτα με λιγότερα λιπαρά και αλάτι 250...

14/3/2026 Υλικά (12 κομμάτια) ½ κούπα λάδι καρύδας 2/3 κούπας μέλι 4 αβγά 1 κούπα ανανά, ψιλοκομμένο και στραγγισμένο καλά από τα υγρά του 2...

13/3/2026 Υλικά Τα ασπράδια από 2 μεγάλα αυγά 200 γρ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα Εκτέλεση Σε ένα μεσαίο μπολ χτυπήστε ελαφρά τα ασπράδια, προσθέστε την παρμεζάνα και...

12/3/2026 Υλικά (5 μερίδες) 800 γρ. γλυκοπατάτες, καθαρισμένες από τη φλούδα τους 800 γρ. λευκά μανιτάρια 1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 3 κ.σ....