Category : Μαγειρική

10/3/2023 Υλικά: 500 γρ. κριθαράκι μέτριο 12 γαρίδες νο3 καθαρισμένες χωρίς κέλυφος 300 γρ. καλαμαράκια σε ροδέλες 200 γρ. μύδια σε ½ κέλυφος 1 κρεμμύδι...

9/3/2023 Υλικά συνταγής Για τη φάβα: 500 γρ. κίτρινη φάβα 2 μέτρια ξερά κρεμμύδια, κομμένα σε φέτες ή καρεδάκια 1 σκόρδο, κομμένο σε φέτες (προαιρετικά)...

8/3/2023 Υλικά συνταγής 2 φλ. τσαγιού σιμιγδάλι χονδρό 1 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού μέλι 5 φλ. τσαγιού νερό 1/4...

7/3/2023 Υλικά 4 γλυκοπατάτες, καθαρισμένες 4 κ. σ. βούτυρο Αλάτι Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι Ελαιόλαδο, προαιρετικά Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε το φούρνο στους 220 βαθμούς. Βήμα 2Σε...

6/3/2023 Υλικά: 2 φλιτζάνια αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ.γ. μαγειρική σόδα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ.γ. αλάτι 1/2 κ.γ. κανέλα (προαιρετικά) 2 μεγάλα αυγά 1/3 φλιτζάνι μέλι 4 κ.σ. λάδι καρύδας 130 γραμμάρια (1/2...

5/3/2023 Υλικά 1 κιλό μύδια, πολύ καλά καθαρισμένα 2 κ. σ. βούτυρο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 3 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κονσέρβα ντομάτες σε κύβους 1/2...

4/3/2023 Υλικά: 250ml γάλα φρέσκο ελαφρύ 1,5% λιπαρά200γρ. φέτα8 αυγά1 κρεμμύδι3κ.σ. ελαιόλαδο500γρ. σπανάκι, καθαρισμένοΑλάτι, πιπέρι Εκτέλεση: Ψιλοκόψτε το κρεμμύδι και θρυματίστε την φέτα με τα...

3/3/2023 Υλικά: Για τη σάλτσα: Μισό φλιτζάνι απλό γιαούρτι 2 κουταλιές της σούπας χυμό πορτοκάλι 1 κουταλιά της σούπας μέλι Για τα μπιφτέκια: 2 γλυκοπατάτες...

2/3/2023 Υλικά Μερίδες: 6  700 γρ. φασόλια μπαρμπούνια, μουλιασμένα αποβραδίς σε νερό  2 ξερά κρεμμύδια, ψιλοκομμένα  2 πιπεριές Φλωρίνης (προαιρετικά ,αλλά δίνουν έξτρα νοστιμιά), ψιλοκομμένες  2...

1/3/2023 Υλικά για 4 άτομα 1 κουτ. σούπας βούτυρο καλό (αγελαδινό ή κατσικίσιο) 1 μέτριο κρεμμύδι, σε φέτες 1 μέτρια προς μεγάλη πατάτα, σε κυβάκια...