Category : Μαγειρική

15/7/2025 Υλικά 1 κονσέρβα ανανά σε φέτες 600 γρ., σουρωμένο 12 κεράσια μαρασκίνο 1 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ....

14/7/2025 Υλικά 1 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλ. λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. αλεύρι αμυγδάλου 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ....

13/7/2025 Υλικά (2 μερίδες) ένα πιάτο βρασμένα (και στραγγισμένα από νερό) βλίτα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κ.γ. πελτέ 2 αβγά και...

12/7/2025 ΜΕΡΙΔΕΣ 6 Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1...

11/7/2025 Υλικά (3 μερίδες) 100 ml γάλα χωρίς ζάχαρη 320 γρ. λαχανικά της επιλογής μας (πιπεριές, καρότο, κολοκύθι, μανιτάρια), ψιλοκομμένα 2 αβγά & 5 ασπράδια...

10/7/2025 Υλικά (1 ταψί, 10–13 κομμάτια) 1 κιλό baby κολοκυθάκια 250 γρ. φέτα με λιγότερο αλάτι και λιπαρά (200 γρ. για το μείγμα της πίτας...

9/7/2025 Υλικά 200 γρ. βούτυρο ανάλατο 100 γρ φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια ή πολτοποιημένες 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 4 αυγά 500 γρ. φαρίνα 200...

8/7/2025 Υλικά 200 γρ. φακές 300 γρ. κινόα 1 σκελίδα σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 ντομάτα σε κυβάκια 2 αγγουράκια σε ροδέλες ½ φοινόκιο σε...

7/7/2025 Υλικά (2 μερίδες) 250 γρ. πέννες ολικής άλεσης ή ζυμαρικά χωρίς γλουτένη 15 γρ. λιαστή ντομάτα λεπτοκομμένη 60 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά...

6/7/2025 Υλικά 250 γρ. φρέσκες φράουλες 125 γρ. ζάχαρη 4 κ. σ. λικέρ φράουλα 300 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη 1/2...