Category : Μαγειρική

29/5/2025 Υλικά (5 κρέπες) Για τις κρέπες Δείτε εδώ τη συνταγή Για τη γέμιση 3 κούπες σπανάκι, φρέσκο ή κατεψυγμένο 1 φρέσκο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1...

28/5/2025 Υλικά 1/3 φλ. τσαγιού αμύγδαλα 1/3 φλ. τσαγιού πεκάν 1 κ. σ. λάδι καρύδας, λιωμένο 1 κ. σ. μέλι Ξύσμα λεμονιού, για το σερβίρισμα...

27/5/2025 Υλικά 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο 1 μεγάλη μελιτζάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους Αλάτι...

26/5/2025 Υλικά 4 αραβικές πίτες μεσαίου μεγέθους ζεσταμένες στον φούρνο ή σε στεγνό τηγάνι 1/2 κουτ. γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουτ. γλυκού κόλιανδρο σε...

25/5/2025 Υλικά 1 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής αλέσεως 1 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/2 κ. γλ. μαγειρική σόδα 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/3 φλ....

24/5/2025 Συστατικά 150 γρ. ζυμαρικά ζυμαρικά της αρεσκείας σου 1 στήθος κοτόπουλου ψητό, σε κομματάκια 2 φύλλα ρόκα λίγο βασιλικό 2 κ. σ. ελαιόλαδο 2...

23/5/2025 Υλικά (2 μερίδες) Για τη σαλάτα 2 κούπες βρασμένα ζυμαρικά (ιδανικά ολικής άλεσης ή Ζέας) ½ κούπα ντοματίνια, κομμένα στη μέση ½ κούπα αγγούρι,...

22/5/2025 Υλικά (1 μερίδα) 130-150 γρ. ψητό κοτόπουλο ή σνίτσελ κοτόπουλο (δείτε εδώ τη συνταγή) 2-3 κ.σ. βρασμένο καλαμπόκι πράσινα φυλλώδη λαχανικά (π.χ. μαρούλι, ρόκα,...

21/5/2025 Υλικά 2 χταπόδια μικρά ή 1 μεγαλύτερο 120 γρ. ελαιόλαδο 1 κουταλιά κόλιανδρο, σε σπόρους 1 κουταλιά φρέσκο κόλιανδρο ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι κύμινο 1...

20/5/2025 Υλικά 180-200 γρ. ώριμης μπανάνας 120 γρ. (2 μεσαία ) αυγά Εκτέλεση Ξεφλουδίζουμε τη μπανάνα και τη λιώνουμε πολύ καλά με ένα πιρούνι. Σε...