Category : Μαγειρική

8/6/2025 Υλικά 400 ml κρέμα γάλακτος 320 ml φρέσκο γάλα, πλήρες 90 γρ. ζάχαρη 2 κάψουλες βανίλιας 20 γρ. ζελατίνη σε φύλλα Για το σιρόπι...

7/6/2025 Ο γνωστός σεφ Δημήτρης Σκαρμούτσος μπήκε στην κουζίνα της εκπομπής του MEGA «Buongiorno», παρέα με τη Φαίη Σκορδά και μας έδειξε τα μυστικά για...

6/6/2025 Υλικά Για τις κοτομπουκιές 800 γρ. στήθη κοτόπουλου χωρίς πέτσα (2 ολόκληρα στήθη) 500 γρ. γάλα 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 200 γρ. κορν...

5/6/2025 Υλικά (10 μερίδες) 2 μπανάνες 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο (ιδανικά με έξτρα πρωτεΐνη) 1 αυγό + 2 ασπράδια (ή εναλλακτικά 4 ασπράδια) 1 κ.σ. μπέικιν...

4/6/2025 Υλικά (5-6 μερίδες) Για τη βάση 4 ασπράδια αβγών 60 γρ. μέλι 200 γρ. στραγγιστό γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά 50 γρ. άγλυκο κακάο 1...

3/6/2025 Υλικά 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου (κομμένα σε λεπτές λωρίδες) 2 κ.σ.ελαιόλαδο 2ξερά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 3χρωματιστές πιπεριές (κομμένες σε φέτες) 1 κλων.φρέσκο...

2/6/2025 Υλικά 100 γρ. τυρί cottage 2 αυγά 150 γρ. βρώμη 1/2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας 50 ml γάλα 1 κ. σ. ανάλατο βούτυρο Σιρόπι σφενδάμου, για το...

1/6/2025 Υλικά (1 μερίδα) 40 γρ. χαλούμι ¼ αβοκάντο 3-4 ντοματίνια, ψιλοκομμένα 1 βραστό αβγό (ιδανικά μελάτο) λίγο φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο λίγες σταγόνες χυμό λεμονιού...

31/5/2025 Υλικά 500 γρ. λιγκουίνι 1 κιλό γαρίδες, καθαρισμένες 50 ml ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 200 ml λευκό ξηρό κρασί Χυμός από 1 λάιμ 25...

30/5/2025 Τα υλικά 1 κιλό μοσχαρίσιο κιλότο 4 σκελίδες σκόρδο 1/2 ματσάκι μαϊντανός 100 γρ αλεύρι 50 γρ βούτυρο 80 ml ελαιόλαδο 100 ml ξύδι...