Category : Μαγειρική

20/7/2025 Υλικά 2 φλ. τσαγιού πένες 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένες πιπεριές 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι Για το ντρέσινγκ: 3/4 φλ. τσαγιού γιαούρτι 1/2...

19/7/2025 Υλικά 2 φλ. τσαγιού μαγειρεμένα μακαρόνια με λιωμένα τυριά 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ. αλάτι 4 μεγάλα αυγά...

18/7/2025 Υλικά 1 ψάρι μαγιάτικο περίπου 800 γρ. 1 κ.σ. φρέσκο θυμάρι, ψιλοκομμένο ή 1 κ.γ. ξερό 2 πορτοκάλια 1 λεμόνι και 2 μοσχολέμονα (αν...

17/7/2025 Υλικά 2 μέτρια φιλέτα στήθος κοτόπουλου 2 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. μουστάρδα 1 κ.γ. μέλι 2 κ.σ. ξύδι από κρασί 2 κ.σ. χυμό λεμονιού...

16/7/2025 Υλικά (6 κουλούρια) 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% 220 γρ. φαρίνα βρώμης 100-120 γρ. φέτα με χαμηλά λιπαρά και αλάτι 20 γρ. ελαιόλαδο 1...

15/7/2025 Υλικά 1 κονσέρβα ανανά σε φέτες 600 γρ., σουρωμένο 12 κεράσια μαρασκίνο 1 1/3 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κ. γλ....

14/7/2025 Υλικά 1 φλ. αλεύρι ολικής άλεσης 1 φλ. λευκό αλεύρι για όλες τις χρήσεις ½ φλ. αλεύρι αμυγδάλου 1 κ.σ. μπέικιν πάουντερ 1 κ.γ....

13/7/2025 Υλικά (2 μερίδες) ένα πιάτο βρασμένα (και στραγγισμένα από νερό) βλίτα 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 ντομάτες τριμμένες 1 κ.γ. πελτέ 2 αβγά και...

12/7/2025 ΜΕΡΙΔΕΣ 6 Υλικά Για τη ζύμη: 500 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κουταλιά ξίδι 20 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 1...

11/7/2025 Υλικά (3 μερίδες) 100 ml γάλα χωρίς ζάχαρη 320 γρ. λαχανικά της επιλογής μας (πιπεριές, καρότο, κολοκύθι, μανιτάρια), ψιλοκομμένα 2 αβγά & 5 ασπράδια...