Category : Μαγειρική

20/9/2025 Υλικά (1 βάζο ½ κιλού) 170 γρ. καυτό νερό 120 γρ. κακάο 4 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα κακάο Εκτέλεση Βήμα 1: Βάζουμε όλα τα...

19/9/2025 Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 φλ. τσαγιού σάλτσα πέστο 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη 1 αυγό, χτυπημένο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς....

18/9/2025 Υλικά (6 τεμάχια) 1 αβγό 1 κολοκύθι, τριμμένο και καλά σουρωμένο 1 καρότο, τριμμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά) 2...

17/9/2025 Υλικά 1 κιλό μύδια 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. πελτέ...

16/9/2025 Υλικά 100γρ φύλλα σπανάκι ή baby σαλάτα 250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 μεγάλα αβγά ελευθέρας βοσκής 275ml γάλα...

15/9/2025 Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. κανέλα αλεσμένη 1/4 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο...

14/9/2025 Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¼ φινόκιο, λεπτοκομμένο ½ κρεμμύδι, λεπτοκομμένο  φρέσκο θυμάρι Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 μεσαία ντομάτα, σε φέτες...

13/9/2025 Υλικά (1 κέικ, 10–12 μερίδες) 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (γ.ο.χ.) 100 γρ. βρώμη αλεσμένη 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από...

12/9/2025 Υλικά 350 γρ. κοχύλια μεγάλα 1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους 240 γρ. σάλτσα ντομάτας, σε κύβους 1 κ....

11/9/2025 Υλικά 1 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 1 κ. σ. στιγμιαία σκόνη εσπρέσο 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ....