Category : Μαγειρική

25/10/2022 Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας, κομμένα σε λωρίδες 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1/2  φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού panko 1/4...

24/10/2022 Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι 1 κιλό μύδια φρέσκα ή 300-400 γρ. κατεψυγμένα, μόνο η σάρκα τους 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

23/10/2022 Υλικά     1 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη    1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο    2 μεγάλα αυγά    2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας    1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι...

22/10/2022 Υλικά 600 γρ. μεγάλες γαρίδες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 κ. σ. βούτυρο 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. λευκό ξηρό κρασί 1-2...

21/10/2022 Υλικά 1,5 κιλό πατάτες6 μέτρια αυγά200 γρ. γιαούρτι αγελάδας150 γρ. γκούντα250 ml ζεστό νερό6 κ.σ. ελαιόλαδοΡίγανη, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες...

20/10/2022 Υλικά Για τη ζύμη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 250 γρ. βούτυρο πλάκα 200 γρ. γιαούρτι Λίγο αλάτι 1 αυγό Για τη...

19/10/2022 Υλικά Μερίδες: 4  1 κιλό μύδια (τα καθαρίζουμε καλά με βουρτσάκι, τραβάμε το «γένι» και τα πλένουμε πολύ καλά)  250 γρ. φέτα, χοντροτριμμένη  2 κουτ....

18/10/2022 Υλικά για 12 σουβλάκια: 500 γρ. φιλέτο σολομού χωρίς το δέρμα 1 πράσινη πιπεριά 1 κόκκινη πιπεριά 12 ξυλάκια για σουβλάκι Για τη μαρινάδα...

17/10/2022 Υλικά: Για το ριζότο     300 γρ. ώριμες ντομάτες, τριμμένες    1 ξερό κρεμμύδι, κομμένο σε μικρά κομμάτια    2 σκ. σκόρδο κομμένες σε μικρά κομμάτια   ...

16/10/2022 Υλικά Μερίδες: 4  περίπου 1 κιλό καλαμάρια, κατά προτίμηση μεγάλα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα  250 γρ. φέτα, της αρεσκείας μας, χοντροτριμμένη  100 γρ. γραβιέρα γλυκιά...