Category : Μαγειρική

7/3/2022 Υλικά 1 μέτριο κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 3/4 φλ. τσαγιού μικρές γλυκές πιπεριές 1 κ. σ. ελαιόλαδο 300 γρ. ντοματίνια κομμένα στη μέση...

6/3/2022 Υλικά Μερίδες: 8  2 κουνέλια, περίπου 1.300 γρ. το καθένα, καθαρισμένα και κομμένα σε μικρές μερίδες  400 γρ. καρότα, σε μέτριες φέτες  500 γρ. πατάτες,...

5/3/2022 Υλικά 1 συσκευασία τυρί κρέμα σε θερμοκρασία δωματίου 1 κουτάκι ζαχαρούχο γάλα 1/3 φλ. τσαγιού χυμό λεμονιού 1 έτοιμη ζύμη τάρτας 1/2 φλ. τσαγιού...

4/3/2022 Υλικά 150 ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φλ. τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 2 κ. γλ. αποξηραμένα ιταλικά βότανα 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. γλ....

3/3/2022 Υλικά: 500 γρ. νιόκι πατάτας 15 γρ. φρέσκο βασιλικό 30 γρ. baby σπανάκι 1 κουτ. της σούπας τριμμένη παρμεζάνα 2-3 κουτ. της σούπας έξτρα...

2/3/2022 Υλικά 800 γρ. γαρίδες, ξεφλουδισμένες και καθαρισμένες 1/3 φλ. τσαγιού 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Χυμό από μισό λεμόνι (περίπου 2 κουταλιές της σούπας -προσθέστε...

1/3/2022 Υλικά Μερίδες: 4  1 κόκορας, κομμένος σε 8 – 10 κομμάτια  100 ml ελαιόλαδο  200 γρ. ξερά κρεμμύδια, σε ψιλά καρέ  4 σκελίδες σκόρδου, ξεφλουδισμένες,...

28/2/2022 Υλικά 2 μήλα, ξεφλουδισμένα 1/3 φλ. τσαγιού ακατέργαστη ζάχαρη, έξτρα για το γαρνίρισμα 2 φύλλα σφολιάτας Εκτέλεση Βήμα 1Προθερμάνετε τον φούρνο στους 220 βαθμούς....

27/2/2022 Υλικά:     500 γρ. άπαχος μοσχαρίσιος κιμάς    4 κουτ. της σούπας βρώμη, λιωμένη    3 κουτ. του γλυκού σκόρδο, λιωμένο    1/2 μέτριο κρεμμύδι, λιωμένο    2...

26/2/2022 Υλικά:     500 γρ. φετουτσίνι    6 φλιτζάνια ζωμός λαχανικών    300 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες    1/4 του φλιτζανιού κρέμα γάλακτος    3 μικρά κεφάλια από...