Category : Μαγειρική

5/1/2023 Υλικά 1 πακέτο λιγκουίνι 3 κ. σ. ελαιόλαδο, μοιρασμένο 1/2 κιλό μεγάλες γαρίδες, ξεφλουδισμένες 3 κ. σ. ψιλοκομμένο φρέσκο βασιλικό 2 κ. γλ. ψιλοκομμένο...

4/1/2023 Υλικά Μερίδες: 8  1 γαλλική μπαγκέτα σε φέτες και στη συνέχεια κάθε φέτα σε κυβάκια  350 γρ. χωριάτικα λουκάνικα της αρεσκείας μας, σε μεγάλα κομμάτια...

3/1/2023 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής φασόλια ξερά: 250 γρ. (άσπρα ή χάντρες) καρότα: 2 κομμένα σε κυβάκια ελαιόλαδο: 1 φλιτζάνι σέλερι: 1 κλωνάρι, ψιλοκομμένο λευκό κρασί:...

2/1/2023 Υλικά Συνταγής ΓΙΑ 1 ΦΟΡΜΑ 2 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι 1 φλιτζάνι του τσαγιού γάλα 1 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο γάλακτος 4 αυγά χωριστά...

1/1/2023 Υλικά Συνταγής 1 ρολό χοιρινό 2 κιλά περίπου 5-6 κουταλιές της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 κουταλιά της σούπας μέλι 1 κουταλιά της σούπας...

31/12/2022 Υλικά: 200 γρ. βούτυρο σε κύβους2 κουτ. του γλυκού εκχύλισμα βανίλιας10 γρ. σκόνη κακάο10 χουρμάδες χωρίς κουκούτσι80 ml σιρόπι σφενδάμου6 αυγά80 γρ. ζάχαρη άχνη120...

30/12/2022 Υλικά 5 μεγάλα αυγά 130 ml κρέμα γάλακτος 1 κ. σ. σούπας κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2,5 φύλλα σφολιάτας 1 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο 1/2 φλ....

29/12/2022 Υλικά: • 1 μεγάλο κουνουπίδι • 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη • 1 κουταλιά βούτυρο και λίγο ακόμη για το άλειμμα του σκεύους • 1 – 1 1/2 φλιτζάνι μπεσαμέλ...

28/12/2022 Υλικά συνταγής Για τη ζύμη τάρτας: 350 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 200 γρ. βούτυρο κρύο, κομμένο + επιπλέον για άλειμμα φόρμας 1/2...

27/12/2022 Υλικά συνταγής 2 τεμάχια ψαρονέφρι (περίπου 450 γρ. το ένα) 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μουστάρδα 150 ml κρέμα γάλακτος ...