Category : Μαγειρική

25/6/2022 Υλικά 3 μεγάλες μπανάνες, ξεφλουδισμένες και κομμένες κατά μήκος 1 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 3/4 του φλ. τσαγιού καστανή ζάχαρη 1 1/2 κ....

24/6/2022 Υλικά Συνταγής 6-7 παραδοσιακό φύλλο για πίτες, έτοιμα ή σπιτικά 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο και 3 κουταλιές βούτυρο φρέσκο λιωμένο Για τη γέμιση 1 κιλό...

23/6/2022 Υλικά Συνταγής 20 φύλλα λαζάνια πράσινα (ή λευκά, αν προτιμάτε) 500 γρ. σπαράγγια τρυφερά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 2-3 κουταλιές...

22/6/2022 Υλικά Συνταγής 750 γρ. φιλέτα ψαριού (μπακαλιάρος, πεσκανδρίτσα ή γαλέος), βρασμένα, χωρίς πέτσα και κόκαλα 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 3 πατάτες...

21/6/2022 Υλικά 450 γρ. μοσχαρίσια μπριζόλα, κομμένη σε λεπτές φέτες κατά μήκος 1 κεφάλι μπρόκολο, κομμένο σε μπουκίτσες 2/3 φλ. τσαγιού σος σόγιας 1/2 φλ....

20/6/2022 Υλικά Συνταγής 1 κοτόπουλο γύρω στο 1,5 κιλό, κομμένο σε μερίδες 5-6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας κόκκινο κρασί ή κονιάκ...

19/6/2022 Υλικά Συνταγής 500 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 ποτήρι φρέσκο γάλα περίπου 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος 250 γρ. φέτα 300 γρ. μπέικον...

18/6/2022 Υλικά Συνταγής κολοκυθάκια: 6 μεγάλα κρεμμύδια: 2 ψιλοκομμένα κιμάς: 400 γρ. ρύζι μακρύκοκκο: 60 γρ. πιπερίτσα καυτερή: 1 (προαιρετικά) δυόσμος: 1/2 ματσάκι, ψιλοκομμένος μαϊντανός:...

17/6/2022 Υλικά 1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη 1/2 κ. γλ. αλάτι 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/3...

16/6/2022 Υλικά 3/4 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη 1/2 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου 2 μεγάλα αυγά 1 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις...