10/6/2026
Υλικά για περίπου 12 τεμάχια
- 6 τορτίγιες
- 7 αυγά
- 1 πιπεριά κόκκινη, ψιλοκομμένη
- 1 καλαμπόκι βρασμένο
- 100 γρ. τυρί χαμηλών λιπαρών, τριμμένο
Διαδικασία
- Για τα αλμυρά μάφιν με τορτίγια, λαχανικά και τυρί προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C.
- Τυλίγουμε τις τορτίγιες ρολό και τις κόβουμε σε λωρίδες.
- Τις τοποθετούμε σε θήκες για μάφιν από σιλικόνη και τις ανοίγουμε με τα δάχτυλα μας.
