23/12/2024…
Καθώς οι ιώσεις του χειμώνα βρίσκονται στο ζενίθ τους κάθε Χριστούγεννα, οι ειδικοί συνιστούν να ενσωματώνουμε ένα στοιχείο-κλειδί στην καθημερινότητά μας που βοηθά να καταπολεμήσουμε το κρυολόγημα και τη γρίπη.
Πρόκειται για ένα θρεπτικό συστατικό ζωτικής σημασίας για τη διαδικασία επούλωσης του σώματος, καθώς βοηθά στην προστασία των κυττάρων. Αυτό, σύμφωνα με τους γιατρούς, είναι σημαντικό, επειδή υπάρχουν φόβοι για «τετραδημία», με τη γρίπη, τον RSV, την COVID-19 και τον νοροϊό να φτάνουν σε επίπεδα ρεκόρ για αυτήν την περίοδο του έτους.
Ποιο είναι το κλειδί για να καταπολεμήσετε κρυολόγημα, γρίπη και άλλες ιώσεις φέτος τα Χριστούγεννα
Τα εμβόλια κατά της γρίπης και του κορωνοϊού βοηθούν στην προστασία από σοβαρές λοιμώξεις, αλλά το Εθνικό Σύστημα Υγείας της Βρετανίας (NHS) τονίζει ότι μπορεί να γίνει αρκετή προσπάθεια και στο σπίτι ώστε να διασφαλιστεί ότι το σώμα είναι έτοιμο να καταπολεμήσει το κρυολόγημα και τη γρίπη αυτή την εορταστική περίοδο.
Το κλειδί για να το πετύχετε είναι η βιταμίνη C. Σε αντίθεση με τη δημοφιλή πεποίθηση, τα εσπεριδοειδή δεν είναι η μόνη -ή ακόμα και η καλύτερη- πηγή βιταμίνης C. Οι πιπεριές, για παράδειγμα, διαθέτουν υψηλότερη συγκέντρωση βιταμίνης C καθώς περιέχουν 80,4 mg βιταμίνης C ανά 100 γραμμάρια, ξεπερνώντας τα λεμόνια, τα οποία έχουν μόλις 53 mg στο ίδιο βάρος.
Η Mirror δημοσιεύει μια πλήρη λίστα τροφών που περιέχουν αρκετή βιταμίνη C, η οποία, σε συνδυασμό με μια δίαιτα που περιέχει επίσης βιταμίνη D, ψευδάργυρο και κάλιο, μπορεί να ενισχύσει το ανοσοποιητικό αυτό τα Χριστούγεννα.
Βασικές πηγές βιταμίνης C
- Πιπεριές: Οι πιπεριές περιέχουν διάφορες βιταμίνες και μέταλλα, συμπεριλαμβανομένης της βιταμίνης C. Είναι μια από τις πιο πλούσιες διατροφικές πηγές αυτού του βασικού θρεπτικού συστατικού, αν και συχνά παραβλέπεται.
- Μπρόκολο: Ένα μπρόκολο 100 γραμμαρίων περιέχει 89,2 mg βιταμίνης C. Αυτό το λαχανικό, που προέρχεται από την Ιταλία, μπορεί φυσικά να καταναλωθεί ωμό ή μαγειρεμένο.
- Λεμόνια: Υπάρχουν 53 mg Βιταμίνης C σε ένα λεμόνι 100 γραμμαρίων, οπότε προσθέστε το φρούτο στη διατροφή σας -είτε σε γλυκά είτε αλμυρά πιάτα- αυτό το χειμώνα για να αποφύγετε τις ιώσεις.
- Γκρέιπφρουτ: Με 31,2 mg σε ένα γκρέιπφρουτ των 100 γραμμαρίων, μπορείτε επίσης να βασιστείτε στη σαρκώδη, παχύρρευστη υφή του φρούτου για θα σας βοηθήσει να διατηρήσετε την υγεία σας. Συχνά καταναλώνεται ως χυμός, αν και μπορείτε να το δοκιμάσετε και σε κέικ.
- Λαχανάκια Βρυξελλών: Αυτό το λαχανικό είναι ιδιαίτερα δημοφιλές σε πολλές χώρες ειδικά τα Χριστούγεννα. Επομένως, είναι μια καλή εποχή να το δοκιμάσετε, αφού 100 γραμμάρια περιέχουν 85 mg βιταμίνης C.
Φυσάτε τη μύτη σας όταν είστε άρρωστοι; Τι μπορείτε να πάθετε εάν το κάνετε λάθος
Πώς λειτουργεί η βιταμίνη για την προστασία από ιώσεις
Ο νικητής του βραβείου Νόμπελ Linus Pauling υποστήριξε την χρήση της βιταμίνης C ως θεραπεία για το κρυολόγημα πριν από δεκαετίες, αλλά μέχρι σήμερα η έρευνα παραμένει ανάμεικτη. Ορισμένες μελέτες υποδεικνύουν ότι η λήψη 500 mg δύο φορές την ημέρα μπορεί να βοηθήσει στην πρόληψη του κρυολογήματος αλλά όχι στη θεραπεία του.
Άλλες έρευνες έχουν βρει ότι η βιταμίνη C μπορεί να μην προλαμβάνει τις ιογενείς λοιμώξεις του αναπνευστικού, αλλά μπορεί να επιταχύνει την ανάρρωση.
Σε κάθε περίπτωση, αυτό που δεν αμφισβητείται είναι ότι η βιταμίνη C είναι ζωτικής σημασίας για τη λειτουργία των λευκοκυττάρων -των λευκών αιμοσφαιρίων που βοηθούν στην καταπολέμηση των λοιμώξεων- και χρειάζεστε πολύ περισσότερη από αυτήν όταν είστε άρρωστοι.
Υπάρχουν κάποιες ενδείξεις ότι μπορεί να βοηθήσει σε ορισμένα συμπτώματα που αναπτύσσονται σε βαρέως πάσχοντες ασθενείς με COVID-19 (όπως σύνδρομο οξείας αναπνευστικής δυσχέρειας και σήψη). Επιπλέον, γιατροί στην Κίνα πειραματίζονται με ενδοφλέβια βιταμίνη C για ασθενείς με μέτρια έως σοβαρή COVID-19.
Πρέπει, τέλος, να σημειωθεί ότι ενώ η βιταμίνη C δεν συσσωρεύεται στο σώμα σας, μια ημερήσια δόση 2.000 mg ή περισσότερο θα μπορούσε να προκαλέσει διάρροια.
Πηγή https://www.oloygeia.gr
Πηγή φωτογραφίας: https://secure.gravatar.com
