5/5/2026
Υλικά (4 μερίδες)
- 300 γρ. στήθος κοτόπουλο, ωμό, κομμένο σε κυβάκια
- 170 γρ. ζυμαρικά, ωμά, κοχύλι ή άλλο μικρό σχήμα
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 800 γρ. σάλτσα ντομάτας
- 300 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 80 γρ. λιαστή ντομάτα, ψιλοκομμένη
- 1 κούπα πολύχρωμες πιπεριές, σε λωρίδες
- 1 βιολογικός κύβος ζωμού λαχανικών, διαλυμένος σε 350 ml νερό
- 100 γρ. φρέσκο σπανάκι
- 80 γρ. κίτρινο τυρί light, τριμμένο
- 1 κ.γ. σκόνη σκόρδου
- 1 κ.γ. καπνιστή πάπρικα
- 1 κ.γ. αποξηραμένος βασιλικός
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Παίρνουμε μια μεγάλη γάστρα ή ένα μεγάλο μαντεμένιο σκεύος κατάλληλο για φούρνο και βάζουμε όλα τα υλικά της συνταγής, εκτός από το τυρί και το σπανάκι.
- Βήμα 2: Κλείνουμε με το καπάκι και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο, στους 180°C, στον αέρα, για 1 ώρα και 20 λεπτά.
- Βήμα 3: Ανοίγουμε το καπάκι, προσθέτουμε το σπανάκι και ανακατεύουμε ώστε να πάει παντού. Πασπαλίζουμε με το τυρί και ψήνουμε για άλλα 5 λεπτά.
- Βήμα 4: Βγάζουμε το φαγητό από τον φούρνο, το αφήνουμε να κρυώσει λίγο και απολαμβάνουμε.
Διατροφική αξία ανά μερίδα
- Ενέργεια: 495 kcal
- Υδατάνθρακες: 47,4 γρ.
- Πρωτεΐνη: 41,4 γρ.
- Λιπαρά: 13,4 γρ.
- Κορεσμένα λιπαρά: 1,6 γρ.
*Η φωτογραφία έχει δημιουργηθεί με AI
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
