19/5/2026
Τα υλικά
1 συσκευασία χωριάτικο φύλλο
600 γρ. τριμμένο κασέρι
150 γρ. φέτα
3 αυγά
1 λίτρο γάλα
100 ml ελαιόλαδο
100 γρ. καλαμποκάλευρο
1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
Αλάτι
Πιπέρι
Η διαδικασία
Σε μια κατσαρόλα, ζεσταίνουμε το γάλα μας και ρίχνουμε μέσα το καλαμποκάλευρο, ανακατεύοντας πολύ καλά με ένα σύρμα.
Προσθέτουμε στο μείγμα 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ, συνεχίζουμε να ανακατεύουμε, ενώ παράλληλα προσθέτουμε σιγά-σιγά το τριμμένο κασέρι.
Πηγή: https://www.vita.gr
