8/5/2026
- 400 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
- 2 πορτοκάλια, χυμός και ξύσμα
- 3- 4 κ. σ. μέλι
- 1 φακελάκι ζελατίνη ή άγαρ- άγαρ
- Λίγα φύλλα μέντας για γαρνίρισμα
Εκτέλεση
- Ζεστάνετε το χυμό πορτοκαλιού σε χαμηλή φωτιά και διαλύστε μέσα τη ζελατίνη.
- Ανακατέψτε το μείγμα με το γιαούρτι, το μέλι και το ξύσμα πορτοκαλιού μέχρι να ομογενοποιηθεί.
- Μοιράστε τη μους σε ποτήρια ή μπολ και αφήστε τη στο ψυγείο για 2- 3 ώρες.
- Γαρνίρετε με φύλλα μέντας πριν σερβίρετε, για φρεσκάδα και άρωμα.
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
