1/4/2026
Υλικά (8-10 κομμάτια)
- 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι light
- 1 αβγό & 5 ασπράδια
- 140 γρ. μέλι
- 15 γρ. μπέικιν
- 3 κ.σ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα με στέβια
Εκτέλεση
- Βήμα 1: Ανακατεύουμε καλά όλα τα υλικά μαζί με τυχαία σειρά έως ότου έχουμε ένα ομοιογενές μείγμα (έχουμε φροντίσει να ζεστάνουμε το μέλι για λίγα δευτερόλεπτα ώστε να είναι ρευστό, πριν το αναμείξουμε με τα υπόλοιπα υλικά).
- Βήμα 2: Βάζουμε σε μια στρογγυλή φόρμα λαδόχαρτο, ρίχνουμε το μείγμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180°C, στον αέρα, για 45 λεπτά.
- Βήμα 3: Όταν βγει από το φούρνο, αφήνουμε το γλυκό να κρυώσει και ύστερα σερβίρουμε, συνοδεύοντας με κόκκινα φρέσκα φρούτα, που ταιριάζουν πολύ.
Πηγή: https://www.newsbeast.gr
