ΚεντρικήΜαγειρική

Πεντανόστιμες πένες με σολομό και κουκουνάρι

10/1/2024

Υλικά

350 γρ. πέννες
2 φιλέτα σολομού, περίπου 175 γρ. το καθένα
1 κ.σ. ελαιόλαδο
2 κ.σ. κουκουνάρι
1 κόκκινη πιπεριά, χωρίς σπόρους και ψιλοκομμένη
300 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες
Λίγα φύλλα βασιλικού

Εκτέλεση

Βράστε τα ζυμαρικά σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, προσθέτοντας τον σολομό στο νερό 6 λεπτά πριν γίνουν.
Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι, καβουρδίστε τα κουκουνάρια, προσθέστε την πιπεριά και τα μανιτάρια και, αφού μαλακώσουν, προσθέστε μια κουτάλα από το νερό των ζυμαρικών.
Ανακατέψτε ελαφρά τα ζυμαρικά και τα λαχανικά σε ένα πιάτο και, αν θέλετε, τρίψτε από πάνω τον σολομό και γαρνίρετε με λίγα φύλλα βασιλικού.

Πηγή: https://www.govastileto.gr

Related posts

“Οι καλοί και οι κακοί πειρατές”

xristiana

𝚾𝚸𝚰⅀𝚻𝚶𝚼ℾ𝚬𝚴𝚴𝚰𝚨𝚻𝚰𝚱𝚶 ℿ𝚨𝚭𝚨𝚸𝚰 ⅀𝛀𝚳𝚨𝚻𝚬𝚰𝚶𝚼 𝚨𝚳𝚬𝚨 ❞𝚨ℾ𝚰𝚶⅀ 𝚨𝚴𝚨⅀𝚻𝚨⅀𝚰𝚶⅀ 𝚶 ℿ𝚬𝚸⅀𝚮⅀❞

xristiana

Eθελοντική Αιμοδοσία Του 1ου Γυμνασίου Νέας Σμύρνης

xristiana