Category : Μαγειρική

31/5/2023  Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε φέτες) 6 πιπεριές (κομμένες στη μέση) 2 πατάτες (κομμένες σε λεπτές φέτες) 5 κολοκυθάκια (κομμένα σε λεπτές...

30/5/2023 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 600 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 30 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κουταλάκι...

29/5/2023 Υλικά Κομμάτια: 8  ελαιόλαδο για το τηγάνισμα Για την γέμιση  περίπου 1 1⁄2 φλιτζ. τσαγιού περισσεύματα από μαγειρεμένο κιμά μπολονέζ  1/2 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκομμένος μαϊντανός...

28/5/2023 Υλικά Συνταγής κοτόπουλο: 1 μεγάλο, σε μερίδες ελαιόλαδο: 6 κουταλιές της σούπας κρεμμύδια: 2 μεγάλα, καθαρισμένα, χονδροκομμένα μανιτάρια: 200 γρ. καθαρισμένα σκόρδο: 2 σκελίδες...

27/5/2023 Υλικά Συνταγής 500 γρ. χόρτα (βλίτα, ραδίκια ή άλλα) 500 γρ. φρέσκα φασολάκια 500 γρ. τρυφερά κολοκυθάκια 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο...

26/5/2023 Υλικά 1 ολόκληρο κοτόπουλο ή 6 μπουτάκια κοτόπουλου 1 κουταλιά του γλυκού μείγμα μπαχαρικών για κοτόπουλο 1 κρεμμύδι ξερό ολόκληρο 1 κουταλιά της σούπας...

25/5/2023 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 μικρό κεφάλι μπρόκολο, ψιλοκομμένο σε μπουκετάκια 10 μεγάλα αυγά 1/4 φλ. τσαγιού γάλα ή απλό γιαούρτι 1 1/2...

24/5/2023 Υλικά: 150 γρ. κριθαράκι χονδρό 3 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 1 καρότο, τριμμένο 1 κ.σ. τοματοπελτέ 300 γρ. Ντομάτες,...

23/5/2023 Υλικά: 1 κιλό μέτρια κολοκύθια τριμμένα3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα4 αβγά3 κ.σ. γιαούρτι600 γρ. φέτα ή ανθότυρο200 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις3 κ.γ. μπέικιν...

22/5/2023 Υλικά 1/2 κ. σ. ελαιόλαδο 2 λουκάνικα γαλοπούλας, σε κιμά 1 μικρό κίτρινο κρεμμύδι, σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 400 γρ. ντομάτες σε...