Category : Μαγειρική

26/01/2024 Υλικά 1/2 φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά1/4 φλ. θρυμματισμένη φέτα2 κ.σ. ψιλοκομμένες ντοματίνια ή ντομάτες, φρέσκιες ή λιαστές1 κ.σ. ρίγανη2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού1/2 κ.γ....

25/01/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα καρότα, το σέλινο, το...

24/01/2024 Υλικά: Για τη ζύμη θα χρειαστείς: 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλιτζάνι νερό25 γρ. νωπή μαγιά1 πρέζα ζάχαρη1 1/2 κουτ. του γλυκού...

23/01/2024… Υλικά 500 γρ. στήθος κοτόπουλου κομμένο φέτες 125 γρ. γιαούρτι ½ λεμόνι για τον χυμό Τριμμένη φρυγανιά Ελαιόλαδο Αλάτι Εκτέλεση Ας ξεκινήσουμε αλατίζοντας τις...

22/01/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Σκουπίστε το κρέας με χαρτί κουζίνας, κόψτε σε ροδέλες και αλατοπιπερώστε παντού. Βήμα 2 Ζεστάνετε το ελαιόλαδο σε ένα μεγάλο...

21/01/2024 Υλικά 250 γρ πατάτες 200 γρ. κολοκύθα 200 γρ λάχανο 150 γρ. κους κους 100 γρ μπρόκολο Μισό κρεμμύδι 1 φακελάκι σαφράν Ζωμό λαχανικών...

20/1/2024 Υλικά 300 γρ. ρικότα Βούτυρο 200γρ. ζαμπόν 100 γρ. ημίσκληρο τυρί 4 αυγά Τριμμένη παρμεζάνα Τριμμένη φρυγανιά Μαϊντανός Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Παίρνουμε και το...

19/1/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Σε ένα μπολ ανακατέψτε όλα τα υλικά. Βήμα 2 Λαδώστε ελαφρώς ένα χάρτινο ταψάκι, ρίξτε το μείγμα και ψήστε στο...

18/1/2024 Υλικά: 800γρ. ψάρι για σούπα1 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο2-3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο2 καρότα ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες2 κλωναράκια σέλινο3 ντομάτες μέτριες ξεφλουδισμένες και ψιλοκομμένες1...

17/1/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Βάλτε το λάδι σε μια βαθιά κατσαρόλα και ζεστάνετέ το μέχρι να κάνει φουσκάλες. Βήμα 2 Ανάλογα με το μέγεθος...