Category : Μαγειρική

19/5/2023 Υλικά: 500 γρ. Λιγκουίνι ολικής άλεσης 4 κ.σ. ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 300 γρ. ντοματίνια 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη Εκτέλεση: Γεμίζουμε μια μεγάλη...

18/5/2023 Υλικά: – 1 κιλό σπάλα χοιρινή σε μικρά καρέ– 1 κονσέρβα μανιτάρια σε φέτες– 1 μεγάλο κρεμμύδι (ξερό) κομμένο σε φέτες– 1 ποτήρι κρασιού...

17/5/2023 Υλικά: 1 πακέτο φύλλο για πίτες 1 κιλό σπανάκι 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 2 ξερά κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1/2 ματσάκι μαϊντανό 1/2 ματσάκι άνηθο Αλάτι...

16/5/2023 Υλικά 6 αυγά2 κουταλιές φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος100 γραμμάρια βούτυρο1 χωριάτικο λουκάνικο (κομμένο σε φέτες)1 μέτριο κρεμμύδιΑλάτιΑλεσμένο μαύρο πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε στο τηγάνι μια κουταλιά...

15/5/2023 Υλικά συνταγής 17-18 κεφτεδάκια (βλέπε συνταγή εδώ) 650 γρ. έτοιμη σάλτσα ντομάτας με βασιλικό εμπορίου  ή 1 ½ δόση σπιτική σάλτσα (βλέπε συνταγή εδώ) [*] 400 γρ....

14/5/2023 Υλικά 1 μεγάλο αυγό 4 έως 5 κ. σ. κρύο νερό, μοιρασμένο 3/4 κ. γλ. λευκό ξύδι 2-1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις...

13/5/2023 Το ριζότο είναι ένα από τα διασημότερα πιάτα της ιταλικής κουζίνας. Του αρκούν ελάχιστα υλικά για να γίνει το απόλυτο έδεσμα, ενώ, σε αντίθεση...

12/5/2023 Υλικά 250 γραμμάρια Βιτάμ soft1 πακέτο φύλλο κρούστας χωριάτικο500 γραμμάρια άσπρο λάχανο τριμμένο500 γραμμάρια καρότο τριμμένο1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα (με...

10/5/2023 Υλικά 350 γραμμάρια ταλιατέλες 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο 2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 1 σκελίδα σκόρδο, ψιλοκομμένη 200 γραμμάρια σολομός καπνιστός, κομμένος σε λωρίδες 50...

8/5/2023 Υλικά συνταγής 1 κιλό κιμά από μπούτι κοτόπουλου ή γαλοπούλας 6 φύλλα χωριάτικα 1 μεγάλη κόκκινη πιπεριά κομμένη σε μικρά κυβάκια 1 μεγάλη πράσινη...