Category : Μαγειρική

23/5/2022 Υλικά 225 γρ. ζυμαρικά της αρεσκείας σας 3/4 φλ. τσαγιού τυρί κρέμα 1/4 φλ. τσαγιού τριμμένη παρμεζάνα, συν περισσότερη για το σερβίρισμα 1 κ....

22/5/2022 Υλικά: 800 γρ. αλεύρι Γ.Ο.Χ 100 γρ. ελαιόλαδο 400 γρ. γάλα 2 κτγ αλάτι Μαργαρίνη 120 γρ. τυρί φέτα 9 γρ. ξηρή μαγιά Για...

21/5/2022 ΥΛΙΚΑ     Για την πίτα:    1 πακέτο χωριάτικο φύλλο    100 γρ. σουσάμι λευκό    Ελαιόλαδο    Για τη γέμιση:    1 κιλό καρότα, κομμένα σε λεπτές ροδέλες   ...

20/5/2022 Υλικά Για το μείγμα 200 γρ. ζάχαρη3 αυγά1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες1 βανίλια σε σκόνη3 πορτοκάλιαξύσμα από 1 πορτοκάλι280 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του...

19/5/2022 Υλικά 20 μεγάλα άψητα κοχύλια ζυμαρικών 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 420 γρ. τυρί ρικότα 2 φλ. τσαγιού τυρί τριμμένο (της...

18/5/2022 Υλικά: 4 μελιτζάνες μεγάλες 250 γρ. ρύζι 3 ντομάτες 2 κ.σ. μαϊντανό ψιλοκομμένο 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι 2 φρέσκα κρεμμύδια Λίγη κανέλα Αλάτι...

17/5/2022 Υλικά 450 γρ. κιμά λουκάνικου 1 φακελάκι μείγμα σε σκόνη για κοτόσουπα 6 φύλλα σφολιάτας 1 αβγό ελαφρώς χτυπημένο Εκτέλεση Βήμα 1Ανακατέψτε τον κιμά...

16/5/2022 Υλικά: ½ πακέτο πέννες 200 γρ φιλέτο κοτόπουλο κομμένο σε κύβους1 φρέσκο κρεμμυδάκι ψιλοκομμένο1 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο1 κ.τ.σ. ψιλοκομμένη λιαστή ντομάτα1 κ.τ.σ. κουκουνάρι1 κ.τ.γ. φρέσκο...

14/5/2022 Υλικά 20 μανιτάρια μεσαίου μεγέθους 1 κ. σ. βούτυρο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 4 φλ. τσαγιού φρέσκο ​​σπανάκι 220 γρ. τυρί κρέμα Αλάτι, πιπέρι...

13/5/2022 Υλικά     100 γρ. παρμεζάνα    2 ασπράδια αυγών Εκτέλεση Σε ένα μπολ ρίχνουμε το τριμμένο τυρί και τα ασπράδια και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε...