Category : Μαγειρική

8/6/2023 Υλικά Ραβιόλια με τυρί Λίγο ελαιόλαδο Ντοματίνια Σπανάκι Πέστο Εκτέλεση Βάλτε μια μεγάλη κατσαρόλα με νερό σε βρασμό. Μαγειρέψτε τα ραβιόλια σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας, στραγγίστε τα και αφήστε τα στην άκρη. Ζεσταίνετε το λάδι σε ένα μεγάλο αντικολλητικό τηγάνι σε μέτρια φωτιά. Προσθέστε τις ντομάτες – σοτάρετε μέχρι να αρχίσουν να «σκάνε», 3 έως 4 λεπτά. Προσθέστε το σπανάκι και συνεχίστε το μαγείρεμα, ανακατεύοντας συχνά, μέχρι να μαραθεί, 1 έως 2 λεπτά. Προσθέστε τα μαγειρεμένα ραβιόλια και το πέστο, ανακατέψτε απαλά για να ενωθούν. Πηγή: https://www.govastileto.gr...

7/6/2023 Υλικά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 4 φλ. τσαγιού φρέσκα ή κατεψυγμένα φύλλα σπανακιού 4 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κ. σ....

6/6/2023 Υλικά 420 γρ. μπρόκολο, σε μικρά κομμάτια1/4 φλ. τσαγιού μαργαρίνη1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις1 φλ. τσαγιού γάλα3 αυγά, χτυπημένα2/3 φλ. τσαγιού...

5/6/2023 Υλικά Για τη βάση 1 κιλό πατάτες 50 γρ άμυλο πατάτας Αλάτι Πιπέρι κατά βούληση Για τη γέμιση 1 κιλό πατάτες 2 αυγά 400...

4/6/2023 Υλικά 2 κουταλιές βούτυρο 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γραμμάρια κόκκινο λάχανο τριμμένο 1 ματσάκι φρέσκος βασιλικός ψιλοκομμένος 50 γραμμάρια κολίανδρος (προαιρετικά) 200 γραμμάρια τριμμένο...

3/6/2023 Υλικά 100 γραμμάρια βούτυρο 14 μέτρια, φρέσκα μανιτάρια 150 γραμμάρια μπέικον ψιλοκομμένο 80 γραμμάρια τριμμένη φρυγανιά 2 αυγά 120ml κρέμα γάλακτος 100 γραμμάρια τυρί...

2/6/2023 Υλικά 200 γραμμάρια βούτυρο κλασικό (κρύο, κομμένο σε κύβους) 300 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 60 γραμμάρια αλεσμένη αμυγδαλόψιχα 2 κουταλάκια εσάνς βανίλιας...

1/6/2023 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι, 00 120 ml νερό 20 ml ελαιόλαδο 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι, ψιλό Για γεύση ξερό θυμάρι,...

31/5/2023  Υλικά 4 μεγάλες μελιτζάνες φλάσκες (κομμένες σε φέτες) 6 πιπεριές (κομμένες στη μέση) 2 πατάτες (κομμένες σε λεπτές φέτες) 5 κολοκυθάκια (κομμένα σε λεπτές...

30/5/2023 Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 600 γρ. κολοκυθάκια κομμένα σε ροδέλες 300 γρ. πατάτες κομμένες σε ροδέλες 30 γρ. βούτυρο 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 1 κουταλάκι...