Category : Μαγειρική

7/10/2025 Υλικά 500 γρ. πατάτες 150 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Λίγο τριμμένο τυρί για κάθε πιροσκί Ηλιέλαιο για τηγάνισμα Εκτέλεση Καθαρίστε τις πατάτες...

6/10/2025 Υλικά Για τις ψητές πατάτες: 2 μεγάλες πατάτες Ελαιόλαδο Νιφάδες θαλασσινού αλατιού Για τη γέμιση με καπνιστό ψάρι (προαιρετική): 2 φιλέτα καπνιστό σκουμπρί ή...

5/10/2025 Υλικά (3 μερίδες) 5 κολοκύθια μεσαίου μεγέθους 1 μεγάλη ντομάτα σε λεπτές ροδέλες 5 κ.σ. κόκκινη σάλτσα ντομάτας 100 γρ. τυρί ρικότα 1 κ.σ....

3/10/2025 Υλικά (4 μερίδες) 200 γρ. μακρύκοκκο ρύζι (ωμό) 250 γρ. φουντάκια μπρόκολο (ωμό) 450 γρ. στήθος κοτόπουλο (ωμό), κομμένο σε κυβάκια 250 γρ. ντοματίνια,...

2/10/2025 Υλικά 1 κονσέρβα τόνου σε νερό, στραγγισμένη 2 κ. σ. μαγιονέζα 1 κ. γλ. μουστάρδα 1 κ. γλ. χυμό λεμονιού 1 κ. γλ. ψιλοκομμένο...

1/10/2025 Υλικά (6 τεμάχια) 100 γρ. & 1 κ.σ. αλεύρι ολικής άλεσης γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 100 γρ. κόκκινα φρούτα, κατεψυγμένα 50 γρ. φυτικό...

30/9/2025 Υλικά (1 μερίδα) 1 κούπα ρεβίθια ψητά 1 κούπα φρέσκα λαχανικά της επιλογής μας, ψιλοκομμένα (π.χ. καρότο, πιπεριές, αγγούρι, κρεμμύδι) 40 γρ. ανθότυρο νωπό...

29/9/2025 Υλικά 2 φιλέτα σολομού 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 1/2 κ. σ. σάλτσα σόγιας 4 κ. σ. μαγιονέζα, μοιρασμένη 1 φλ. τσαγιού ρύζι για...

28/9/2025 Υλικά 500 γρ. λαζάνια 6 σκελίδες σκόρδο 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. γλ. αλάτι 1 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 2 φλ. τσαγιού...

27/9/2025 Υλικά 90γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, συν λίγο επιπλέον για πασπάλισμα 1 κ.γ. ξηρή μαγιά ταχείας δράσης 55ml χλιαρό νερό 1 κ.σ. ελαιόλαδο...