Category : Μαγειρική

16/9/2025 Υλικά 100γρ φύλλα σπανάκι ή baby σαλάτα 250γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 2 μεγάλα αβγά ελευθέρας βοσκής 275ml γάλα...

15/9/2025 Υλικά 2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1 κ. γλ. κανέλα αλεσμένη 1/4 κ. γλ. τριμμένο μοσχοκάρυδο...

14/9/2025 Υλικά 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ¼ φινόκιο, λεπτοκομμένο ½ κρεμμύδι, λεπτοκομμένο  φρέσκο θυμάρι Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1 μεσαία ντομάτα, σε φέτες...

13/9/2025 Υλικά (1 κέικ, 10–12 μερίδες) 300 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης (γ.ο.χ.) 100 γρ. βρώμη αλεσμένη 20 γρ. μπέικιν πάουντερ 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από...

12/9/2025 Υλικά 350 γρ. κοχύλια μεγάλα 1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε κύβους 1 κόκκινη πιπεριά, σε κύβους 240 γρ. σάλτσα ντομάτας, σε κύβους 1 κ....

11/9/2025 Υλικά 1 φλ. τσαγιού ανάλατο βούτυρο 1 κ. σ. στιγμιαία σκόνη εσπρέσο 2 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κ. γλ....

10/9/2025 Υλικά 1 μεγάλη μελιτζάνα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1/2 κόκκινο κρεμμύδι, κομμένο σε κύβους 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες Αλάτι...

9/9/2025 Υλικά (3 μερίδες) 2 κούπες βραστό κοτόπουλο, κομμένο σε μικρά κομμάτια 1 κούπα σταφύλια (αν είναι μεγάλα, τα κόβουμε στη μέση) 3-4 κούπες με...

8/9/2025 Υλικά 1 αυγό 30 γρ. βρώμη 1 κ. σ. γιαούρτι 1 φέτα τυρί του τοστ Λίγο τριμμένο τυρί 1/2 κ. γλ. ρίγανη Αλάτι, πιπέρι...

7/9/2025 Υλικά 3 αυγά, ελαφρώς χτυπημένα 1/3 φλ. τσαγιού τυρί cottage (ή γιαούρτι) 3 κ. σ. ελαιόλαδο 1 2/3 φλ. τσαγιού αλεύρι της επιλογής σας...