Category : Μαγειρική

6/9/2025 Υλικά (6 μπολάκια) 1 μέτριος ανανάς κομμένος σε κυβάκια 400 γρ. γάλα καρύδας σε κονσέρβα με χαμηλά λιπαρά 35 γρ. corn flour (προαιρετικά) ινδική...

5/9/2025 Υλικά 250 γρ. μοσχαρίσιο κιμά 1 κρεμμύδι κομμένο σε μέτριους κύβους 1 κ. σ. λάδι 1/2 κ. γλ. αλάτι 1/2 κ. γλ. αποξηραμένη ρίγανη...

4/9/2025 Υλικά 2 φλιτζ. καρδιές αγκινάρας (βρασμένες ή μαριναρισμένες) 1 φλιτζ. ντοματίνια 1 φλιτζ. ρόκα 1 φλιτζ. baby σπανάκι (ή τρυφερά φύλλα) 3 κ.σ. αποξηραμένα...

3/9/2025 Υλικά 1 κουνουπίδι, κομμένο σε μπουκετάκια 40 γρ. βούτυρο 1/2 φλ. τσαγιού κριθαράκι ωμό 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλ....

2/9/2025 Υλικά 8 φιλέτα από μπούτι κοτόπουλου μικρά 1 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, κομμένο σε λεπτές φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 3 κολοκυθάκια, κομμένα...

1/09/2025 Υλικά (6 μπάρες) 2 ώριμες μπανάνες 1 μαλακό αβοκάντο 5 κ.σ. αλεύρι βρώμης (αλεσμένη βρώμη) 1/2 κούπα μέλι 3 κ.σ. άγλυκο κακάο 1 κ.γ....

31/8/2025 Υλικά 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. φέτα τριμμένη με το χέρι, ή κάποιο άλλο λευκό τυρί της αρεσκείας σας 300...

30/8/2025 Υλικά 200 γρ. καπνιστό σολομό, χοντροκομμένο 150 γρ. τυρί ρικότα χαμηλών λιπαρών 4 φύλλα σφολιάτας 3 κ. σ. φρέσκο άνηθο, ψιλοκομμένο 2 αυγά, ελαφρώς...

29/8/2025 Υλικά 2 μελιτζάνες 6 σκελίδες σκόρδο, με τη φλούδα 8 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 ρόδι 2 κουτ. σούπας μελάσα ροδιού (μείγμα από χυμό ροδιού, ζάχαρη...

28/8/2025 Υλικά 3 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα 7 λιαστές ντομάτες σε λάδι ψιλοκομμένες 1 μικρό κόκκινο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/2 φλιτζ. φρέσκος μαϊντανός ψιλοκομμένος Για το ντρέσινγκ...