Category : Μαγειρική

9/7/2025 Υλικά 200 γρ. βούτυρο ανάλατο 100 γρ φράουλες κομμένες σε μικρά κομμάτια ή πολτοποιημένες 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 4 αυγά 500 γρ. φαρίνα 200...

8/7/2025 Υλικά 200 γρ. φακές 300 γρ. κινόα 1 σκελίδα σκόρδο 2 φύλλα δάφνης 1 ντομάτα σε κυβάκια 2 αγγουράκια σε ροδέλες ½ φοινόκιο σε...

7/7/2025 Υλικά (2 μερίδες) 250 γρ. πέννες ολικής άλεσης ή ζυμαρικά χωρίς γλουτένη 15 γρ. λιαστή ντομάτα λεπτοκομμένη 60 γρ. τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά...

6/7/2025 Υλικά 250 γρ. φρέσκες φράουλες 125 γρ. ζάχαρη 4 κ. σ. λικέρ φράουλα 300 ml παχύρρευστη κρέμα γάλακτος 4 κ. σ. ζάχαρη άχνη 1/2...

4/7/2025 Υλικά 1 έτοιμη ζύμη για τάρτες 800 γρ. μανιτάρια πορτομπέλο, σε φέτες 400 γρ. μανιτάρια λευκά, σε φέτες 350 γρ. τυρί κατσικίσιο 1 μέτριο...

3/7/2025 Υλικά 1/4 φλ. τσαγιού αλεύρι ολικής άλεσης 3/4 φλ. τσαγιού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 1 φλ. τσαγιού κίτρινο τυρί τριμμένο ή φέτα θρυμματισμένη...

2/7/2025 Υλικά 500 γρ. πατάτες, χοντροκομμένες 420 γρ. κονσέρβα τόνου σε νερό, στραγγισμένο 1/2 φλ. τσαγιού τριμμένο τυρί 1 κολοκυθάκι, χοντροτριμμένο 2 φρέσκα κρεμμυδάκια, ψιλοκομμένα...

1/7/2025 Υλικά 300 ml κρέμα γάλακτος 300 ml γάλα 150 γρ. μαύρη σοκολάτα 15 γρ. ζελατίνη σε σκόνη Εκτέλεση Βάλτε την κρέμα γάλακτος και το...

30/6/2025 Υλικά 4 στήθη κοτόπουλου Αλάτι και πιπέρι για γεύση 3/4 φλ. τσαγιού τριμμένη μοτσαρέλα 1/2 φλ. τσαγιού πέστο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 180...

29/6/2025 Υλικά 1 ολόκληρο πορτοκάλι 3 αυγά 2 φλ. τσαγιού βρώμη 2 κ. γλ. μπέικιν πάουντερ 1/4 κ. γλ. αλάτι 1/4 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 1/3...