Category : Μαγειρική

26/9/2025 Υλικά 1½ κιλό κολοκύθα κομμένη σε μικρούς κύβους 5 φρέσκα κρεμμυδάκια (με τα φύλλα), ψιλοκομμένα 1 μεγάλο αυγό 400 γρ. φέτα, θρυμματισμένη 1 συσκευασία...

25/9/2025 Τα υλικά – 700 γρ. μοσχαρίσιο κιλότο – 1 λευκό κρεμμύδι – 2 σκελίδες σκόρδο – 1 πράσινη πιπεριά – 1 κόκκινη πιπεριά –...

24/9/2025 Υλικά 350 γρ. τόφου 3- 4 κ. σ. μαλακό φυστικοβούτυρο ανάλογα με τη γεύση 3- 4 κ. σ. σιρόπι αγαύης (μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε...

23/9/2025 Υλικά (12-14 τεμάχια) 300 γρ. ανθότυρο 500 γρ. μανιτάρια πλευρώτους 2 κούπες αλεύρι βρώμης 4 ασπράδια 2/3 κούπας γάλα με χαμηλά λιπαρά ½ κούπα...

22/9/2025 Υλικά (10 τεμάχια) 200 γρ. βρώμη 150 γρ. κουβερτούρα με στέβια 150 γρ. αμυγδαλοβούτυρο 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας τριμμένη καρύδα για γαρνίρισμα Εκτέλεση Βήμα...

21/9/2025 Υλικά 250 γρ. παπαρδέλες ή ταλιατέλες 200 γρ. μανιτάρια (λευκά, καφέ ή πορτσίνι) σε μεγάλα κομμάτια 150 γρ. σπαράγγια σε κομμάτια των 4-5 εκ....

20/9/2025 Υλικά (1 βάζο ½ κιλού) 170 γρ. καυτό νερό 120 γρ. κακάο 4 κ.σ. μέλι 1 κ.γ. εκχύλισμα κακάο Εκτέλεση Βήμα 1: Βάζουμε όλα τα...

19/9/2025 Υλικά 2 φύλλα σφολιάτας 1 φλ. τσαγιού σάλτσα πέστο 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα, τριμμένη 1 αυγό, χτυπημένο Εκτέλεση Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς....

18/9/2025 Υλικά (6 τεμάχια) 1 αβγό 1 κολοκύθι, τριμμένο και καλά σουρωμένο 1 καρότο, τριμμένο 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.σ. γιαούρτι (με χαμηλά λιπαρά) 2...

17/9/2025 Υλικά 1 κιλό μύδια 1/2 φλ. τσαγιού ζωμό κοτόπουλου 1 μικρό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 φύλλο δάφνης 5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. πελτέ...