Category : Μαγειρική

21/2/2024 Υλικά Για τη ζύμη 250 γρ αλεύρι 100 γρ. νερό σε θερμοκρασία δωματίου (ανθρακούχο ή κανονικό) 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλάτι 1 κουταλιά...

20/2/2024 Υλικά 340 γρ. στραγγισμένος τόνος σε λάδι 300 γρ. μικρές πατάτες 120 γρ. φυστικέλαιο 40 γρ. τριμμένη φρυγανιά 10 γρ. αλατισμένη κάπαρη 1 αυγό...

19/2/2024 Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Προθερμάνετε το φούρνο στους 200 βαθμούς και βάλτε μια μικρή κατσαρόλα με νερό σε βρασμό. Βήμα 2 Προσθέστε το κέιλ...

18/2/2024 Υλικά Για τη ζύμη 300 γρ. αλεύρι 180 γρ. νερό 10 γρ. ελαιόλαδο 7 γρ αλάτι 7 γρ. μαγιά μπύρας Για τη σάλτσα 200...

17/2/2024 Υλικά 500 γρ. ρικότα 50 γρ. τριμμένη παρμεζάνα 5 αυγά Φυστικέλαιο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Βάζουμε τη ρικότα σε ένα μπολ, στη συνέχεια προσθέτουμε την...

16/2/2024 Υλικά Εκτέλεση Πλύνε και κόψε σε μικρά κομμάτια τις φράουλες σου και στράγγιξε τες με λίγο χαρτί κουζίνας. Μπορείς φυσικά να χρησιμοποιήσεις καταψυγμένες. Στη...

15/2/2024. Υλικά Εκτέλεση Βήμα 1 Για να ετοιμάσετε τη γέμιση για τη μπουγάτσα, προσθέστε σε ένα μεγάλο μπολ τη ζάχαρη, τα αυγά και το αλεύρι...

14/2/2024 Υλικά 2 αυγά 100 γρ γάλα 40 γραμμάρια μαρμελάδας μούρων χωρίς ζάχαρη 140 γραμμάρια βατόμουρα 70 γρ αλεύρι ρυζιού 25 γρ αλεύρι καρύδας 5...

13/2/2024 Υλικά 125 γρ αλεύρι, 00 125 γρ αλεύρι, Manitoba 100 ml γάλα χλιαρό 1 αυγό 50 γρ. βούτυρο, μαλακό 40 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική 7γρ....

12/2/2024 Υλικά 200 γρ. αλεύρι 1 αυγό 100 γρ. βούτυρο ½ κουτ αλάτι Για τη γέμιση 200 γρ. ​​κατσικίσιο τυρί 1 αυγό Θυμαριού 10 γρ....