Category : Μαγειρική

30/10/2022 Υλικά: 4-5 κολοκυθάκια αναλόγως το μέγεθος2 αυγά1 μεσαία κρέμα γάλακτος150 γρ. κίτρινο τυρί που λιώνει τριμμένο100 γρ. φέταΆνιθοςΑλάτιΠιπέρι Εκτέλεση: Κόβεις τα κολοκύθια οριζόντια και...

29/10/2022 Υλικά: Για τη σούπα: 1 1/2 κουτ. της σούπας ηλιέλαιο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 κόκκινες πιπεριές, κομμένες σε ροδέλες1 σκελίδα σκόρδο, λιωμένη1/2 κουτ. της σούπας νιφάδες...

28/10/2022 Μερίδες: 6  200 ml γάλα φρέσκο  1 μονός εσπρέσο ή 2 κουταλιές της σούπας στιγμιαίος καφές σε σκόνη  12-18 σαβαγιάρ  2 κουτ. σούπας κονιάκ  270...

27/10/2022 Υλικά Μερίδες: 4  800 γρ. μοσχάρι από ελιά, σε κύβους 4-5 εκ.  1.200 γρ. πατάτες, καθαρισμένες, κομμένες κυδωνάτες  5 ντομάτες ώριμες, τριμμένες  2 ξερά κρεμμύδια,...

26/10/2022 Υλικά: 1 κρεμμύδι κομμένο σε μικρούς κύβους1 σκελίδα σκόρδο κομμένη σε μικρά κομμάτια4 πατάτες κομμένες σε κύβους2 καρότα  κομμένα σε κύβους1 σελινόριζα κομμένη σε...

25/10/2022 Υλικά 4 φιλέτα γλώσσας, κομμένα σε λωρίδες 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 αυγά 1/2  φλ. τσαγιού ψίχουλα ψωμιού panko 1/4...

24/10/2022 Μερίδες: 6 Υλικά Συνταγής 500 γρ. σπαγγέτι ή λιγκουίνι 1 κιλό μύδια φρέσκα ή 300-400 γρ. κατεψυγμένα, μόνο η σάρκα τους 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο...

23/10/2022 Υλικά     1 φλ. τσαγιού λευκή ζάχαρη    1/2 φλ. τσαγιού βούτυρο    2 μεγάλα αυγά    2 κ. γλ. εκχύλισμα βανίλιας    1 1/2 φλ. τσαγιού αλεύρι...

22/10/2022 Υλικά 600 γρ. μεγάλες γαρίδες 2 κ. σ. ελαιόλαδο 4 κ. σ. βούτυρο 4-5 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 2 κ. σ. λευκό ξηρό κρασί 1-2...

21/10/2022 Υλικά 1,5 κιλό πατάτες6 μέτρια αυγά200 γρ. γιαούρτι αγελάδας150 γρ. γκούντα250 ml ζεστό νερό6 κ.σ. ελαιόλαδοΡίγανη, αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Καθαρίστε και κόψτε τις πατάτες...