Category : Μαγειρική

27/12/2022 Υλικά συνταγής 2 τεμάχια ψαρονέφρι (περίπου 450 γρ. το ένα) 1 ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο  2 σκελίδες σκόρδο 2 κ.σ. μουστάρδα 150 ml κρέμα γάλακτος ...

26/12/2022 Υλικά συνταγής Για 1 μεγάλο ταψί 10 φύλλα κρούστας 1/2 φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 2 κ.σ. γιαούρτι (προαιρετικά) 2-3 κ.σ. σουσάμι Για τη κρέμα γέμισης...

25/12/2022 Υλικά Συνταγής 3 φλιτζάνια κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 κουταλάκια του γλυκού μπέικιν πάουντερ 1 φλιτζάνι του τσαγιού ζάχαρη ⅔ του φλιτζανιού...

24/12/2022 Υλικά συνταγής Για το κοτόπουλο 1 κοτόπουλο ολόκληρο 60 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 80 γρ. (1 μέτριο) ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 120 γρ. σέλερι,...

23/12/2022 Υλικά 225 γραμμάρια βούτυρο κλασικό 320 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 225 γραμμάρια ζάχαρη 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικινγκ πάουντερ 1 πρέζα αλάτι...

22/12/2022 Υλικά: 4 μελιτζάνες στρογγυλές2 κρεμμύδια ξερά κομμένα σε φέτες3 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1/2 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο1 κουτί ντοματοχυμό300γρ φέτααλάτι-πιπέριΕλαιόλαδο Εκτέλεση: Πλένουμε τις μελιτζάνες,τις κόβουμε σε...

21/12/2022 Υλικά 220 γρ. τυρί κρέμα, μαλακωμένο 80 γρ. καπνιστό μοσχαρίσιο κρέας σε λεπτές φέτες, ψιλοκομμένο 1 κονσέρβα πράσινες ελιές γεμιστές με πιπεριά, ψιλοκομμένες 1...

20/12/2022 Υλικά Συνταγής 2 φύλλα ζύμη σφολιάτα έτοιμα ή σπιτικά 600 γρ. μανιτάρια ανάμεικτα, κομμένα σε φέτες 1 κρεμμύδι ξερό ψιλοκομμένο 100 γρ. μπέικον, ψιλοκομμένο...

19/12/2022 Υλικά Μερίδες: 6  60 γρ. βούτυρο αλατισμένο, σε κυβάκια  250 γρ. κουβερτούρα, σε κομμάτια  3 1⁄2 κούπες ζαχαρωτά μίνι μαρσμέλοους (σε πολλά ζαχαροπλαστεία και στα...

18/12/2022 Υλικά 1 πακέτο μεγάλα κοχύλια ζυμαρικών, μαγειρεμένα 420 γρ. τυρί ρικότα 200 γρ. μαγειρεμένο κοτόπουλο 1 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένο σπανάκι, φρέσκο ή κατεψυγμένο 1...