Category : Μαγειρική

17/9/2023 Υλικά 225 γρ μαύρη σοκολάτα 72% κακάο115 γρ. βούτυρο 55 γρ ζάχαρη άχνη75 ml γάλα 60 ml φρέσκια κρέμα γάλακτοε3 αυγά Πικρό κακάο για...

15/9/2023 Υλικά Μερίδες: 4 Διαδικασία Η συνταγή πρωτοδημοσιεύτηκε στο περιοδικό Ζάχαρη & Αλεύρι, τεύχος 53. Πηγή: https://www.gastronomos.gr...

14/9/2023 Υλικά συνταγής Εκτέλεση συνταγής Πηγή Πηγή: https://www.sintayes.gr...

13/9/2023 Υλικά 1 λίτρο γάλα 160 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 80 γρ αμύγδαλα 50 γρ. άμυλο καλαμποκιού 20 γρ κάπαρη σε ελαιόλαδο 8 κρόκοι 2 λεμόνια...

12/9/2023 Υλικά 8 μανιτάρια πορτσίνι 2 αυγά Γάλα Τριμμένη φρυγανιά Αλεύρι Φυστικέλαιο Αλάτι Για τη μαγιονέζα 200 γρ. καλαμποκέλαιο 50 γρ. ελαιόλαδο 1 αυγό 1...

11/9/2023 Υλικά 2 φύλλα φρέσκια σφολιάτα8 φέτες ψητό ζαμπόν200 γρ. γλυκιά γραβιέρα Κρήτης200 γρ. προβολόνε250 γρ. γκούντα1 πιπεριά2 πράσα1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο Για την...

10/9/2023 Υλικά 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως 2 μήλα 2 αυγά 2 80ml ηλιέλαιο 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουτ γλυκού κανέλα 1 λεμόνι Εκτέλεση...

9/9/2023 Υλικά Για το ψάρι1500 γρ. τονάκια4 λεμόνια ή λάιμΕλαιόλαδοΦρέσκια μέντα ή θυμάριΧοντρό αλάτι Για την σαλάτα με κολοκύθι3 τρυφερά κολοκυθάκια1 σκελίδα σκόρδο4 κουταλιές της...

8/9/2023 Υλικά Για τα σουτζουκάκια Για τη σάλτσα Επιπλέον θα χρειαστούμε Πηγή: https://sintagoulis.gr...

7/9/2023 Σήμερα θα μοιραστούμε μαζί σας μια φανταστική και απλή συνταγή για tacos από παρμεζάνα. Θα συνοδεύσουν ιδανικά τα βράδια του φθινοπώρου που έρχονται. Υλικά...