Category : Μαγειρική

14/4/2023 Υλικά 130 γραμμάρια βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου850 γραμμάρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις200 γραμμάρια ζάχαρη2 μεγάλα αυγά120 ml γάλα1 κουταλάκι κονιάκ40 ml χυμός πορτοκαλιού1...

13/4/2023 Υλικά για ένα πυρέξ: 500 γρ. πένεςγια τη στρώση μελιτζάνας550 γρ. μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια3 κ.σ. ελαιόλαδο1 κ.γ. σκόνη σκόρδου500 γρ. χυμός ντομάτας5 σκελίδες...

12/4/2023  Υλικά συνταγής 750 ml νερό 500 γρ. ζάχαρη 150 γρ. μαργαρίνη νηστίσιμη (Χωριό με ελαιόλαδο ή άλλη επιλογής σας) 250 γρ. σιμιγδάλι χονδρό  150 γρ....

11/4/2023 Υλικά συνταγής Για τη ζύμη φύλλου: 350 γρ. αλεύρι ζυμωτό [*] 5 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. ξύδι λευκό 1 κ.γ. κόκκινο κρασί 1 κ.γ....

10/4/2023 Υλικά Συνταγής Για τη ζύμη 4 φλιτζάνια του τσαγιού αλεύρι σκληρό 1 ½ φακελάκι ξηρή μαγιά (στιγμής) 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι περίπου ½...

9/4/2023 Υλικά 2 κουταλιές μαργαρίνη 1 κρεμμύδι τριμμένο 200 γρ. λάχανο τριμμένο 1 ματσάκι ψιλοκομμένος βασιλικός 200 γρ. κίτρινο τυρί τριμμένο 2 κ.σ. μηλόξιδο Αλάτι,...

8/4/2023 Υλικά: 300γρ. μελιτζάνες (φλάσκες ή τσακώνικες), σε κύβους1/3 φλιτζανιού έξτρα παρθένο ελαιόλαδο1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένο150γρ. ρύζι για πιλάφι1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας½...

7/4/2023 Υλικά Συνταγής 1 μεγάλο κουνουπίδι 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κουταλιά βούτυρο και λίγο ακόμη για το άλειμμα του σκεύους 1 – 1 ½...

6/4/2023 Υλικά 4 χοιρινές μπριζόλες, κομμένες σε μενταγιόν 2 κ. σ. έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 220 γρ. μανιτάρια, κομμένα σε φέτες 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1/2...

5/4/2023 Υλικά Συνταγής 3 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλιτζάνια ζάχαρη 6-7 κουταλιές της σούπας κακάο 2 κουταλάκια του γλυκού σόδα 2 κουταλάκια...