28/8/2023
Τα φρούτα είναι γεμάτα με φυτικές ίνες, οι οποίες υποστηρίζουν την υγεία του εντέρου, την υγεία της καρδιάς και συμβάλλουν στην πρόληψη ορισμένων μορφών καρκίνου.
«Η κατανάλωση μιας δίαιτας πλούσιας σε φυτικές ίνες δεν χρειάζεται να είναι βαρετή», τόνισε ο γαστρεντερολόγος Will Bulsiewicz σε πρόσφατη ανάρτησή του στο Instagram. «Μπορεί να είναι και νόστιμη».
Και ενώ υπάρχει μια κοινή παρανόηση ότι τα φρούτα προκαλούν αύξηση βάρους, ο δρ. Bulsiewicz αποδεικνύει το αντίθετο. Υπογραμμίζει ότι τα φρούτα μπορούν να σας βοηθήσουν να χάσετε βάρος, αν αυτός είναι ο στόχος σας. Τα φρούτα είναι επίσης καλή πηγή φυτικών ινών, καθιστώντας τα ιδανικά για υγιή πέψη και απώλεια βάρους.
Ποια φρούτα προτείνει λοιπόν ο Δρ. Bulsiewicz να αρχίσετε να τρώτε; Ακολουθούν οι τέσσερις κορυφαίες επιλογές του για γεύση, θρεπτικά συστατικά και οφέλη για την υγεία. Ακολουθεί η ολοκληρωμένη λίστα για να ενσωματώσετε αυτά τα φρούτα στις καθημερινές σας διατροφικές συνήθειες.
Τα 4 κορυφαία φρούτα για απώλεια βάρους
- Βατόμουρα
- Σύκα
- Αβοκάντι
- Ακτινίδια
1. Σμέουρα (κόκκινα μούρα)
Ο Δρ. Bulsiewicz συστήνει τα σμέουρα ως το κορυφαίο φρούτο για την υγεία του εντέρου, επομένως δεν προκαλεί έκπληξη το γεγονός ότι τα κόκκινα μούρα κάνουν άλλη μια εμφάνιση ως κορυφαία επιλογή για τη συνολική υγεία.
«Αυτό θα το καταβροχθίσω όλο», είπε ο Δρ. Bulsiewicz ανοίγοντας ένα βαζάκι με σμέουρα. «Υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες, οκτώ γραμμάρια φυτικών ινών ανά φλιτζάνι».
Τα σμέουρα είναι εξαιρετικά για τις φυτικές τους ίνες και επειδή είναι πλούσια σε βιταμίνη C, συμβάλλουν στην υγεία του δέρματος, επειδή η βιταμίνη C βοηθά στην παραγωγή του κολλαγόνου. Η ιδιαίτερη γλυκύτητά τους τα κάνει ιδανικά για να τα καταναλώσετε μόνα τους ως σνακ ή να τα χρησιμοποιήσετε για να συνοδεύσετε τη βρώμη ή το smoothie σας.
2. Σύκα
Τα σύκα συχνά ξεχνιούνται, αλλά αφού τώρα είναι η εποχή τους, είναι η τέλεια στιγμή για να απολαύσετε αυτό το φρούτο που είναι γεμάτο φυτικές ίνες.
«Κάθε σύκο έχει ένα έως δύο γραμμάρια φυτικών ινών», είπε ο Bulsiewicz. «Τα σύκα είναι καταπληκτικά!»
Επιπλέον, τα σύκα είναι μια καλή πηγή ασβεστίου και μαγνησίου, ιδανικά για να βοηθήσουν στη διατήρηση δυνατών και υγιών οστών. Αξιοποιήστε στο έπακρο την εποχή του σύκου με υγιεινές συνταγές που περιλαμβάνουν επιλογές για πρωινό, μεσημεριανό, βραδινό και επιδόρπιο με πρωταγωνιστές αυτά τα θρεπτικά φρούτα.
3. Αβοκάντο
«Δεν με νοιάζει τι λέει κανείς (αν είναι φρούτο ή λαχανικό): είναι ένα φρούτο», είπε ο Δρ. Bulsiewicz. «Είτε το πιστεύετε είτε όχι, είναι ένα μούρο με ένα μόνο σπόρο, κάτι που είναι πολύ περίεργο».
Σύμφωνα με τον ειδικό, ένα μεσαίου μεγέθους αβοκάντο περιέχει 10 γραμμάρια φυτικών ινών. Έτσι, οι πλούσιες σε φυτικές ίνες ιδιότητές του όχι μόνο μπορούν να βοηθήσουν στην απώλεια βάρους και να προάγουν την υγιή λειτουργία του εντέρου.
Αλλά το αβοκάντο περιέχει την ένωση λουτεΐνη (σύμφωνα με μια μελέτη του 2020 στο International Journal of Psychophysiology), η οποία μπορεί να βοηθήσει στην υποστήριξη του εγκεφάλου.
Είτε θέλετε να το απλώσετε σε τοστ είτε να το προσθέσετε στη σαλάτα σας στο τέλος του καλοκαιριού, υπάρχουν αναρίθμητοι τρόποι να εκτιμήσετε το θρεπτικό φρούτο.
4. Ακτινίδια
Την επόμενη φορά που θα βρείτε ακτινίδια στη λαϊκή αγορά ή στο σούπερ μάρκετ, φροντίστε να προσθέσετε μερικά στο καλάθι σας.
«Δύο ακτινίδια έχουν περίπου πέντε γραμμάρια φυτικών ινών, αλλά περιέχουν και πολλά περισσότερα από τα πέντε γραμμάρια φυτικών ινών», δήλωσε ο γαστρεντερολόγος.
«Αυτές οι φυτικές ίνες απορροφούν νερό και βοηθούν στην κινητικότητα του εντέρου, γι’ αυτό έχει αποδειχθεί κλινικά ότι βελτιώνουν τη δυσκοιλιότητα. Τρώτε δύο ακτινίδια την ημέρα».
Η μελέτη του 2018 στο European Journal of Nutrition επιβεβαιώνει τους ισχυρισμούς του Δρ. Bulsiewicz, καθώς υποστηρίχθηκε ότι τα ακτινίδια βοηθούν στη δυσκοιλιότητα.
Πηγή: https://www.oloygeia.gr
