29/6/2026
Υλικά
- 4 φέτες ψωμί λευκό
- 4 φέτες ζαμπόν
- 4 φέτες γαλοπούλα
- 4 φέτες τυρί έμενταλ ή τσένταρ
- 2 αυγά
- 3 κ.σ. γάλα
- βούτυρο για το τηγάνι
- μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο για το σερβίρισμα (προαιρετικά)
- Για το Monte Cristo sandwich μοιράζουμε πάνω σε δύο φέτες ψωμί το ζαμπόν, τη γαλοπούλα και το τυρί. Σκεπάζουμε με τις υπόλοιπες φέτες και πιέζουμε ελαφρά.
- Σε βαθύ πιάτο, χτυπάμε τα αυγά με το γάλα μέχρι να ομογενοποιηθούν.
- Βουτάμε προσεκτικά κάθε σάντουιτς στο μείγμα, ώστε να καλυφθούν ελαφρά και από τις δύο πλευρές χωρίς να μουσκέψει υπερβολικά το ψωμί.
- Ζεσταίνουμε το βούτυρο σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά και ψήνουμε τα σάντουιτς για 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά, μέχρι να αποκτήσουν χρυσαφένια κρούστα και να λιώσει το τυρί στο εσωτερικό.
- Τα αφήνουμε για 1-2 λεπτά να σταθούν πριν τα κόψουμε στη μέση.
- Σερβίρουμε προαιρετικά με λίγη μαρμελάδα φράουλα ή βατόμουρο στο πλάι.
Πηγή: https://cookout.skai.gr
