11/4/2025
Η χοληστερόλη είναι μια λέξη που προκαλεί φόβο και ανησυχία, αλλά και σύγχυση σε πολλούς ανθρώπους.
Υπάρχουν δύο είδη χοληστερόλης, τα οποία κατηγοριοποιούνται ως «καλή» και «κακή» χοληστερόλη.
Η «κακή» χοληστερόλη είναι αυτή που προκαλεί προβλήματα και αυξάνει τον κίνδυνο ορισμένων σοβαρών, απειλητικών για τη ζωή ασθενειών, όπως η καρδιοπάθεια και το εγκεφαλικό επεισόδιο.
Τα επίπεδα της «κακής» χοληστερόλης μπορεί να είναι υψηλά χωρίς να το γνωρίζετε, αν και υπάρχουν κάποια σημάδια στο σώμα που δικαιολογούν περαιτέρω ψάξιμο της κατάστασης.
Τι είναι η χοληστερόλη και γιατί την χρειαζόμαστε
Το σώμα χρειάζεται τη χοληστερόλη για να εκτελέσει όλες τις σημαντικές λειτουργίες. Παράγει ορμόνες και κύτταρα, είναι ζωτικής σημασίας για την πέψη και για τη σύνθεση της βιταμίνης D από το ηλιακό φως.
Στην πραγματικότητα, κάθε κύτταρο τη χρειάζεται για να επιβιώσει και να εκτελέσει τις λειτουργίες που μάς κρατάνε ζωντανούς. Η χοληστερόλη είναι ένα είδος λίπους, μια κηρώδης, κίτρινη ουσία. Περιέχεται στο κόκκινο κρέας, το γάλα και τα αυγά, το μεγαλύτερο μέρος της όμως το παράγει το ίδιο το σώμα μας.
«Καλή» και «κακή» χοληστερόλη
Δύο τύποι λιποπρωτεϊνών μεταφέρουν τη χοληστερόλη σε όλο το σώμα: η λιποπρωτεΐνη χαμηλής πυκνότητας (LDL), που αποκαλείται «κακή» χοληστερόλη, και η λιποπρωτεΐνη υψηλής πυκνότητας (HDL) ή «καλή» χοληστερόλη.
Εάν υπάρχει υπερβολική ποσότητα LDL χοληστερόλης στον οργανισμό σας, μπορεί να συσσωρευτεί στα τοιχώματα των αιμοφόρων αγγείων. Αυτή η συσσώρευση πλάκας μπορεί να προκαλέσει έμφραγμα ή εγκεφαλικό επεισόδιο. Η HDL χοληστερόλη απομακρύνει την «κακή» χοληστερόλη από τις αρτηρίες, μεταφέροντάς την πίσω στο συκώτι και μειώνοντας τον κίνδυνο καρδιακής προσβολής και εγκεφαλικού επεισοδίου.
Συμπτώματα υψηλής χοληστερόλης
Οι άνω των 50 ετών, οι άντρες και οι γυναίκες στην εμμηνόπαυση, κινδυνεύουν περισσότερο από υψηλή χοληστερόλη. Μπορεί να είναι κληρονομική ή να προκαλείται -και να επιδεινώνεται- από την κατανάλωση πολλών λιπαρών τροφών, τη σωματική αδράνεια, το υπερβολικό βάρος, το κάπνισμα και την κατανάλωση αλκοόλ.
Η υψηλή χοληστερόλη δεν προκαλεί συνήθως συμπτώματα και η διάγνωση τίθεται με αιματολογικές εξετάσεις. Μελέτες έχουν διαπιστώσει ωστόσο, ότι οι εναποθέσεις χοληστερόλης μπορούν να προκαλέσουν ορατές αλλαγές στο σώμα.
Μια μελέτη περίπτωσης που δημοσιεύθηκε το 2013 ανακάλυψε ότι οι λιπαρές εναποθέσεις χοληστερόλης συσχετίζονται με δυσλειτουργία στις αρθρώσεις.
Ένας 42χρονος άνδρας ανέφερε δυσκολία στην κίνηση του τέταρτου και πέμπτου δακτύλου του αριστερού του χεριού. Όταν ελέγχθηκαν τα επίπεδα χοληστερόλης του, ήταν αυξημένα και η βιοψία αποκάλυψε κύτταρα ξανθώματος (ενδοδερμικές εναποθέσεις χοληστερόλης) κατά μήκος των τενόντων.
Το Βρετανικό Ίδρυμα Καρδιάς αναφέρεται επίσης στα ξανθώματα των τενόντων, περιγράφοντάς τα ως «οιδήματα από χοληστερόλη στις αρθρώσεις των χεριών, στα γόνατα ή στον αχίλλειο τένοντα στο πίσω μέρος του πέλματος».
Ενδείξεις υψηλής χοληστερόλης είναι επίσης τα μικρά, κίτρινα εξογκώματα χοληστερόλης κοντά στην εσωτερική γωνία του ματιού (που ονομάζονται ξανθελάσματα) και ο λευκός δακτύλιος γύρω από το χρωματιστό μέρος του ματιού (γνωστό ως τόξο του κερατοειδούς).
Αν ο γιατρός υποψιάζεται υψηλή χοληστερόλη, θα σάς ζητήσει να κάνετε εξέταση αίματος. Παράγοντες κινδύνου είναι η ηλικία, το βάρος, η υπέρταση και ο διαβήτης.
Πώς να μειώσετε την υψηλή χοληστερόλη
Ακόμη και αν μάθετε ότι τα επίπεδα της LDL χοληστερόλης σας είναι πολύ υψηλά, δεν χρειάζεται να πανικοβληθείτε. Με την κατάλληλη φαρμακευτική αγωγή, τη σωστή διατροφή και την άσκηση, μπορείτε να μειώσετε τη χοληστερόλη.
Ειδικοί στην καρδιομεταβολική υγεία υποστηρίζουν μάλιστα, ότι η σωστή διατροφή μπορεί να βελτιώσει τη χοληστερόλη εξίσου με την φαρμακευτική αγωγή.
Η προσθήκη τροφίμων που μειώνουν την LDL, το επιβλαβές σωματίδιο που μεταφέρει χοληστερόλη και συμβάλλει στην αθηροσκλήρωση που φράζει τις αρτηρίες, είναι ο καλύτερος τρόπος για να πετύχετε μείωση της χοληστερόλης, σύμφωνα με το Harvard Health.
Ξεκινήστε με ένα απλό βήμα, όπως η κατανάλωση ενός μπολ βρόμης για πρωινό. Η βρόμη περιέχει διαλυτές φυτικές ίνες, οι οποίες είναι αποτελεσματικές κατά της υψηλής χοληστερόλης, δεσμεύοντάς την στο πεπτικό, ώστε να μην κυκλοφορεί στο αίμα και αντ’ αυτού να αποβάλλεται. Επιλέξτε βρόμη όσο το δυνατόν λιγότερο επεξεργασμένη.
Η μείωση της πρόσληψης κορεσμένων λιπαρών και η αντικατάστασή τους με ακόρεστα λιπαρά, επίσης συμβάλλουν στη μείωση των επιπέδων χοληστερόλης. Τα κορεσμένα λιπαρά βρίσκονται στο κόκκινο κρέας, τα τυριά και τα βούτυρα.
Πηγή: Surrey
Πηγή: https://www.onmed.gr
Πηγή φωτογραφιών: https://www.onmed.gr
