4/4/2025
Το αποκαλούν «υγρό χρυσό» και αποτελεί βασικό συστατικό της μεσογειακής διατροφής.
Δεν είναι απαραίτητο μόνο στη μαγειρική επειδή βελτιώνει τη γεύση των φαγητών.
Κάνει το σώμα σας να λειτουργεί καλύτερα και συμβάλλει στη μακροζωία.
Το να πίνει κανείς μια κουταλιά της σούπας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο κάθε πρωί με άδειο στομάχι, είναι μια συνήθεια που μπορεί να τον ωφελήσει ποικιλοτρόπως.
Το ελαιόλαδο είναι ένα μονοακόρεστο λίπος που περιέχει ελαϊκό οξύ, φυτοστερόλες, καροτενοειδή, τοκοφερόλες και πολυφαινόλες.
Εξάγεται από την άλεση της σάρκας του καρπού της ελιάς και στη συνέχεια από το στράγγισμα του υγρού που βγαίνει.
Ποια είναι τα οφέλη του ελαιόλαδου
- Καταπολεμά τον διαβήτη
- Κάνει καλό στην καρδιά
- Μειώνει την υψηλή αρτηριακή πίεση
- Βοηθά στον έλεγχο της χοληστερόλης
- Είναι αντιφλεγμονώδες
- Ενισχύει τα οστά
- Μειώνει τον κίνδυνο εγκεφαλικού επεισοδίου
- Ωφελεί την υγεία του εντέρου
- Αυξάνει τα επίπεδα σεροτονίνης στον εγκέφαλο, συμβάλλοντας στην αντιμετώπιση της κατάθλιψης
Γιατί το παρθένο ελαιόλαδο είναι καλύτερο
Όταν θέλετε να αποκομίσετε τα οφέλη του ελαιόλαδου από μια κουταλιά, προτιμήστε το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο.
Για την παραγωγή των κοινών ποικιλιών χρησιμοποιείται θερμότητα για να εξαχθεί όσο το δυνατόν περισσότερος χυμός από τον καρπό της ελιάς.
Το παρθένο ελαιόλαδο όμως δημιουργείται με τη χρήση διαδικασίας ψυχρής έκθλιψης και παραμένει ανεπεξέργαστο, γεγονός που αφήνει όλα τα ευεργετικά μόρια ανέπαφα.
Γιατί να λαμβάνετε ελαιόλαδο με άδειο στομάχι το πρωί
Πολλοί ακολουθούν ευλαβικά κάποια γιατροσόφια κάθε πρωί, π.χ. νερό με λεμόνι ή νερό με μηλόξιδο, πιστεύοντας ότι ωφελούν την υγεία τους.
Μια κουταλιά ελαιόλαδο κάθε πρωί με άδειο στομάχι όμως, μπορεί πραγματικά να ωφελήσει την υγεία σας.
Δείτε ποια είναι αυτά :
- Βοηθά στην πέψη
- Βελτιώνει τη διέλευση των τροφών από το έντερο
- Ρυθμίζει το μικροβίωμα του εντέρου
- Παρέχει στον οργανισμό την απαραίτητη ποσότητα αντιοξειδωτικών και πολυφαινολών
Πολλοί άνθρωποι με κοινά προβλήματα του πεπτικού, όπως είναι η γαστροοισοφαγική παλινδρόμηση που προκαλείται από το άγχος και τις όχι και τόσο καλές διατροφικές συνήθειες, ανακουφίζονται με αυτή τη συνήθεια.
Το ελαιόλαδο δημιουργεί ένα προστατευτικό στρώμα στο βλεννογόνο του στομάχου, μειώνει την οξύτητα και τα προβλήματα που σχετίζονται με την πέψη.
Πηγή: Vogue
Πηγή: https://www.onmed.gr
Πηγή φωτογραφιών: https://www.onmed.gr
