ΚεντρικήΜαγειρική

Τορτίγια με κοτόπουλο, σπανάκι και φέτα

26/01/2024

Υλικά

1/2 φλ. γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
1/4 φλ. θρυμματισμένη φέτα
2 κ.σ. ψιλοκομμένες ντοματίνια ή ντομάτες, φρέσκιες ή λιαστές
1 κ.σ. ρίγανη
2 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
1/2 κ.γ. τριμμένο κόκκινο πιπέρι
2 φλ. τεμαχισμένο ψητό κοτόπουλο
4 τορτίγιες ολικής αλέσεως
4 φλ. φρέσκο σπανάκι

Εκτέλεση

Ανακατέψτε το γιαούρτι, τη φέτα, τις λιαστές ντομάτες, τη ρίγανη, το ξύσμα λεμονιού, τη σκόνη σκόρδου και το κόκκινο πιπέρι σε ένα μπολ και μετά προσθέστε το κοτόπουλο,

Τοποθετήστε 1 φλιτζάνι σπανάκι και περίπου 1/2 φλιτζάνι από το μείγμα με το κοτόπουλο σε μια γραμμή στο κέντρο κάθε τορτίγιας.

Διπλώστε την κάτω άκρη και τις πλαϊνές άκρες πάνω από τη γέμιση και τυλίξτε σε ρολό τύπου μπουρίτο.

Κόψτε στη μέση και σερβίρετε.

Πηγή: https://www.govastileto.gr

Related posts

8ο Διεθνές Θερινό Πανεπιστήμιο «Ελληνική Γλώσσα, Πολιτισμός και ΜΜΕ»

xristiana

Aντηλιακό και το Χειμώνα: Tips για να αποφύγεις τις πανάδες στο πρόσωπο!

xristiana

Κορωνοϊός: 24 νεκροί και 3.066 νέα κρούσματα το τελευταίο 24ωρο

xristiana