ΚεντρικήΜαγειρική

«Χιονονιφάδες» με σοκολάτα και ρούμι

22/12/2023

Υλικά

  • 2 κ. σ. κακάο χωρίς ζάχαρη σε σκόνη
  • 3/4 φλ. τσαγιού ζάχαρη άχνη, συν περισσότερη για το ρολό
  • 350 γρ. γκοφρέτες βανίλιας
  • 1/4 φλ. τσαγιού μίνι τσιπς μαύρης σοκολάτας ή ψιλοκομμένη μαύρη σοκολάτα
  • 2 κ. σ. σιρόπι σφενδάμου
  • 1/3 φλ. τσαγιού συν 1 κ. σ. μαύρο ρούμι, συν περισσότερο όσο χρειάζεται
  • Για την επικάλυψη: 3 φλ. τσαγιού ινδοκάρυδο, 30 γρ. λευκή σοκολάτα, ψιλοκομμένη

Εκτέλεση

Βήμα 1

Τοποθετήστε τις γκοφρέτες βανίλιας, τη ζάχαρη άχνη, το κακάο και τα κομματάκια σοκολάτας σε ένα επεξεργαστή τροφίμων.

Βήμα 2

Χτυπήστε μέχρι το μείγμα να γίνει ψιλοαλεσμένο.

Βήμα 3

Προσθέστε το σιρόπι σφενδάμου και το ρούμι. Χτυπήστε το μείγμα μέχρι να ενωθεί και να σχηματίσει μια σκληρή, αλλά εύπλαστη ζύμη.

Βήμα 4

Αν το μείγμα είναι πολύ στεγνό προσθέστε περισσότερο ρούμι, λίγο κάθε φορά, και χτυπήστε ξανά, μέχρι να φτάσετε στην κατάλληλη υφή.

Πηγή: https://www.newsbeast.gr

Related posts

ΔΩΡΕΑΝ ΣΕΜΙΝΑΡΙΟ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΗΣ ΓΡΑΦΗΣ ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΜΦΥΛΗ ΒΙΑ

xristiana

Κάθε χρόνο ο εμβολιασμός του κορονοϊού όπως της γρίπης – Τι σκέφτονται οι ειδικοί

xristiana

Δράση Εθελοντικής Αιμοδοσίας

xristiana